Karine Le Marchand & Wecandoo 👉 suivre

  1. /
  2. /
  3. /
  4. /

Réalisez vos raviolis originaires de trois pays asiatiques : Gyoza, Jiaozi et Mando

Nouveau
Réalisez vos raviolis originaires de trois pays asiatiques : Gyoza, Jiaozi et Mando - Image n°1 - Wecandoo
Réalisez vos raviolis originaires de trois pays asiatiques : Gyoza, Jiaozi et Mando - Image n°2 - Wecandoo
Réalisez vos raviolis originaires de trois pays asiatiques : Gyoza, Jiaozi et Mando - Image n°3 - Wecandoo
Réalisez vos raviolis originaires de trois pays asiatiques : Gyoza, Jiaozi et Mando - Image n°4 - Wecandoo
Réalisez vos raviolis originaires de trois pays asiatiques : Gyoza, Jiaozi et Mando - Image n°5 - Wecandoo
Réalisez vos raviolis originaires de trois pays asiatiques : Gyoza, Jiaozi et Mando - Image n°6 - Wecandoo
Réalisez vos raviolis originaires de trois pays asiatiques : Gyoza, Jiaozi et Mando - Image n°7 - Wecandoo
Réalisez vos raviolis originaires de trois pays asiatiques : Gyoza, Jiaozi et Mando - Image n°8 - Wecandoo

En bref

undefined Zhaofeng
uZ

Initiez-vous aux raviolis asiatiques et réalisez vos propres créations gourmandes avec Zhaofeng, cheffe

3h de découverte avec Zhaofeng

Des connaissances en cuisine

85 €

par personne

L'atelier en détail

  • 3h
  • 15 ans min.
  • 2 à 12 participants
  • Jusqu'à 16 personnes pour une privatisation
  • Et si vous partiez en voyage culinaire à travers l’Asie… sans quitter Nantes ?

    Guidé par Zhaofeng, cheffe passionnée avec plus de 10 ans d’expérience en pâtisserie, vous découvrirez l’art ancestral des raviolis asiatiques. Ici, pas de machines : tout est fait à la main, de la préparation de la pâte au façonnage des raviolis, pour une immersion totale dans les gestes authentiques.

    L’atelier débutera par la découverte des ingrédients incontournables, véritables clés des saveurs et traditions de chaque pays. Vous apprendrez à pétrir et à travailler la pâte, à réaliser une farce parfumée, puis à utiliser le rouleau asiatique pour créer vos propres galettes.

    Zhaofeng vous transmettra ses astuces et secrets pour réussir différents types de raviolis asiatique : Gyoza (raviolis japonais), Jiaozi (raviolis chinois), Mandou (raviolis coréens).

    Vous repartirez avec au moins 18 pièces, de quoi prolonger le voyage culinaire chez vous.

    Dans une ambiance conviviale et généreuse, cet atelier est bien plus qu’un simple cours de cuisine : c’est une invitation au voyage, une immersion dans les cultures d’Asie et l’occasion d’apprendre des gestes simples mais essentiels pour réaliser de véritables raviolis maison.

    Note : Atelier adapté aux végétariens sur demande, merci de prévenir l'artisane en amont.

    Lieu de l'atelier

    L'atelier de Pauline se situe à 20min du centre de Nantes en voiture et est accessible par les transports en commun (tram C)

    Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langues d'animation

    中文
    Français
    中文

    Informations pratiques

    Pensez à prendre une boîte.

    Rencontrez Zhaofeng - Wecandoo

    Rencontrez Zhaofeng

    Cheffe

    Aucun commentaire

    Cet atelier n'a pas encore de commentaire. Réservez votre place et partagez votre expérience ici.

    Vous pourriez aussi aimer...

    Voir toutes les expériences
    Réalisez deux recettes de daifuku mochis

    À manger 

    Réalisez deux recettes de daifuku mochis 

    2h Saint-Herblain  

    Réalisez vos propres gua bao maison

    À manger 

    Réalisez vos propres gua bao maison 

    2h30 Saint-Herblain  

    Réalisez votre Kimchi traditionnel

    À manger 

    Réalisez votre Kimchi traditionnel 

    2h30 Saint-Herblain  

    Façonnez vos délicieux macarons

    À manger 

    Façonnez vos délicieux macarons 

    2h Nantes, Centre-ville  

    Créez vos tablettes de chocolat et vos mendiants

    À manger 

    Créez vos tablettes de chocolat et vos mendiants 

    3h Nantes, Centre-ville  

    Fabriquez votre mozzarella et votre burrata

    À manger 

    Fabriquez votre mozzarella et votre burrata 

    2h Nantes, Ile de Nantes  

    Fabriquez vos chocolats avec Julia

    À manger 

    Fabriquez vos chocolats avec Julia 

    2h Nantes, Île de Nantes  

    Réalisez vos brigadeiros traditionnels

    À manger 

    Réalisez vos brigadeiros traditionnels 

    2h Nantes, Île de Nantes  

    Réalisez vos légumes fermentés

    À manger 

    Réalisez vos légumes fermentés 

    2h Nantes, Île de Nantes  

    Confectionnez vos pasteis de nata

    À manger 

    Confectionnez vos pasteis de nata 

    2h Nantes, Île de Nantes  

    Réalisez vos chocolats en groupe

    À manger 

    Réalisez vos chocolats en groupe 

    2h30 Nantes, Île de Nantes  

    Fumez artisanalement votre saumon

    À manger 

    Fumez artisanalement votre saumon 

    2h Maine-et-Loire (49), Orée-d'Anjou  

    85 €

    par personne