Vittoria R

Artisan cuisinier

Paris


Rencontrez Vittoria, une Italienne « di Roma », Cheffe du restaurant Manicaretti à Paris dans le 10ᵉ! 

De la « Mamma », elle a hérité d’une passion : l’art de la cuisine maison et du partage des bons petits plats. 

Dans son restaurant/épicerie/traiteur,  elle propose des plats italiens, bio, de saison et sans gluten. 

De plus, Vittoria travaille chaque jour avec une démarche zéro gaspillage. Avec la Mairie du 10ᵉ, elle a d’ailleurs animé des ateliers zéro déchet à destination des particuliers et commerçants de la rue de Paradis (rue expérimentale à Paris du ZeroWaste)

Partagez des moments de tradition culinaire italienne lors d’un atelier avec elle !

Rencontrez Vittoria R en images


Les ateliers de Vittoria R