Réalisez vos pâtes fraiches italiennes

Paris, Poissonnière

Initiez-vous au geste du chef et réalisez vos pâtes et votre sauce avec Vittoria, artisan cuisinière


Rencontrez Vittoria R
Artisan cuisinier


2h de formation avec Vittoria

Une initiation à la fabrication de pâtes fraiches

Vos pâtes fraiches

75 €  / personne

Déroulement de l'atelier

Cuisinez vos pâtes italiennes avec Vittoria ! 

Vous serez accueillis pour un moment de partage de la tradition culinaire italienne dans son restaurant du 10ᵉ arrondissement. 

Munis de vos tabliers, toques et des ustensiles de cuisine, l'espace est entièrement équipé pour passer un agréable moment ! 

Préparez-vous à peser, mélanger, pétrir, laisser reposer, mais aussi échanger autour de la cuisine et des régions d’Italie.

Avec Vittoria, vous allez réaliser vos lasagnes, fettucines ou vos raviolis, vous aurez le choix ! 

Lors de votre atelier, vous préparerez votre plat et sa délicieuse sauce, pas à pas, en suivant les conseils de Vittoria. 

Suite à votre atelier, vous repartirez bien sûr avec vos pâtes fraiches !


Privatisez l'atelier

Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :


Informations pratiques


Paris


6 - 8 pers.


2h30


Privat. possible


15 ans min.


Langues de l'atelier

Cet atelier est animé en Français


Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Les conditions de réalisation des ateliers sont adaptées pour répondre aux mesures sanitaires : capacité d'accueil réduite, le port du masque peut être demandé, et gel hydroalcoolique à disposition.


Rencontrez Vittoria R.

Rencontrez Vittoria, une Italienne « di Roma », Cheffe du restaurant Manicaretti à Paris dans le 10ᵉ! 

De la « Mamma », elle a hérité d’une passion : l’art de la cuisine maison et du partage des bons petits plats. 

Dans son restaurant/épicerie/traiteur,  elle propose des plats italiens, bio, de saison et sans gluten. 

De plus, Vittoria travaille chaque jour avec une démarche zéro gaspillage. Avec la Mairie du 10ᵉ, elle a d’ailleurs animé des ateliers zéro déchet à destination des particuliers et commerçants de la rue de Paradis (rue expérimentale à Paris du ZeroWaste)

Partagez des moments de tradition culinaire italienne lors d’un atelier avec elle !



Lieu de l'atelier

Rejoignez l'atelier de Vittoria grâce à la ligne 7 du métro en vous arrêtant à la station Poissonnière.


Commentaires

denis M.

Le 18/12/2021
Pour une première expérience de cuisine, quel agréable moment j'ai passé en compagnie de Vittoria et de deux autres stagiaires.
Vittoria maîtrise parfaitement son sujet. Elle possède en outre une aisance pédagogique innée.
Avec elle tout devient simple et facile.
C'est une belle personne que l'on est heureux d'avoir rencontrée.
Merci Vittoria et à bientôt peut être....

florent h.

Le 18/12/2021
Super moment de partage et de convivialité autour de la cuisine italienne, les pâtes fraîches et le Panettone étaient à tomber par terre ! Merci Vittoria pour ton accueil et tes précieux conseils ! Je recommande ☺️

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