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Réalisez vos spécialités italiennes

3h de formation avec Vittoria

Une initiation à la cuisine italienne

Vos spécialités italiennes

85 €

par personne

Nos moyens de paiement

L'atelier en détail

  • 3h
  • 4 à 8 participants
  • 15 ans min.
  • Cuisinez vos spécialités italiennes préférées avec Vittoria !

    Vous serez accueilli pour un moment de partage de la tradition culinaire italienne dans son restaurant du 10ᵉ arrondissement. 

    Munis de vos tabliers, toques et des ustensiles de cuisine, l'espace est entièrement équipé pour passer un agréable moment ! 

    Préparez-vous à cuisiner des risottos, des pâtes fraiches, des gnocchis, des raviolis, mais aussi des lasagnes et la parmigiana. Vous découvrirez aussi des desserts gourmands, régionaux et de saison. 

    Lors de votre atelier, vous préparerez chaque plat, pas à pas, en suivant les conseils de Vittoria. 

    Suite à votre atelier, vous aurez le choix de repartir avec votre dîner ou de continuer votre atelier pour déguster vos spécialités autour de la table et boire quelques verres de vin avec Vittoria pour 15 euros supplémentaires. 

    Le menu est différent pour chaque atelier, mais il sera indiqué pour chaque date ! 

    Lieu de l'atelier

    Rejoignez l'atelier de Vittoria grâce à la ligne 7 du métro en vous arrêtant à la station Poissonnière.

    Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Wecandoo - Rencontrez Vittoria

    Rencontrez Vittoria

    Cuisinier

    Rencontrez Vittoria, une Italienne « di Roma », Cheffe du restaurant Manicaretti à Paris dans le 10ᵉ! 

    De la « Mamma », elle a hérité d’une passion : l’art de la cuisine maison et du partage des bons petits plats. 

    Dans son restaurant/épicerie/traiteur,  elle propose des plats italiens, bio, de saison et sans gluten. 

    De plus, Vittoria travaille chaque jour avec une démarche zéro gaspillage.Avec la Mairie du 10ᵉ, elle a d’ailleurs animé des ateliers zéro déchet à destination des particuliers et commerçants de la rue de Paradis (rue expérimentale à Paris du ZeroWaste)

    Partagez des moments de tradition culinaire italienne lors d’un atelier avec elle !

    19 commentaires

    Cecile F
    CF

    Cecile F

    1/18/2024

    Très belle soirée en bonne compagnie. Expérience réussie avec de bonnes recettes en poche et les astuces du chef . On passe un trés bon moment et plus d'apprendre quelques ficelles de la cuisine italiennes.

    Luc C
    LC

    Luc C

    10/26/2023

    Nous avons passé un très bon moment. Vittoria nous a appris plein de choses et le résultat était délicieux ! Petit moment de dégustation à la fin très sympa aussi ! Merci Vittoria !

    Guillaume G
    GG

    Guillaume G

    10/17/2023

    Merci à Vittoria pour le cours de cuisine vivant et accessible, ainsi que cet accueil chaleureux tout au long de la soirée !

    Vincent B
    VB

    Vincent B

    10/14/2023

    Une très belle soirée. Vittoria a su nous communiquer son amour de la cuisine italienne. En plus de nous régaler, elle nous a appris plein de choses. Merci beaucoup.

    Solenne L
    SL

    Solenne L

    6/10/2023

    Super atelier avec Vittoria qui transmet son amour de la cuisine avec générosité ! Merci pour ce très bon moment de partage, convivial et gourmand ! Je me suis régalée et compte bien refaire les recettes très vite ! Allez-y vous passerez un super moment et repartirez avec le sourire, des astuces, et des super recettes ! Je recommande vivement !

    Virginie M
    VM

    Virginie M

    5/17/2023

    Un grand merci à Vittoria pour cet atelier cuisine italienne que j’ai adoré ! Plein de gentillesse et toujours le sourire, elle sera vous dévoiler quelques unes de ses recettes et quelques anecdotes sur la cuisine italienne. Atelier minimaliste et qui finit par un moment convivial autour d’un aperitivo et dégustation des plats préparés. Je recommande vivement ! :)

    Zakaria B
    ZB

    Zakaria B

    2/13/2023

    Magnifique expérience. Vittoria est d'une grande gentillesse, très pédagogue, le sourire ne la quitte jamais et cela fait du bien ! L'atelier s'est très bien passé, nous avons appris beaucoup de choses, de nombreuses petites astuces et nous avons terminé par une dégustation de tous les plats. Un moment et un atelier très convivial que nous recommandons vivement !

    Hugo W
    HW

    Hugo W

    1/9/2023

    Merci beaucoup à Vittoria pour ce moment de partage ! Les deux préparations étaient délicieuses et l'ambiance très conviviale, le tout dans un restaurant très agréable.

    julien m
    jm

    julien m

    1/7/2023

    Merci à Vittoria pour ce superbe atelier. J’ai passé un excellent moment, très convivial dans un restaurant « comme à la maison »!

    Christine M
    CM

    Christine M

    11/17/2022

    Un atelier fort sympathique qui conjugue à la fois la découverte gustative et la bonne humeur. On repart avec son tupperware plein, histoire de prolonger le plaisir. Merci Vittoria pour cette expérience !

    Benjamin D
    BD

    Benjamin D

    5/19/2022

    Un grand merci à Vittoria pour son accueil, sa bonne humeur et le partage de sa passion pour la cuisine italienne ! Carolina et moi avons passé un très bon moment, convivial et gourmand. On en ressort avec l’envie de faire goûter ce nouveau plat typique à tous nos amis le plus vite possible :) Excellente continuation Vittoria et peut-être à bientôt !

    Marie Laure A
    ML

    Marie Laure A

    2/7/2022

    J'ai passé un très bon moment en très bonne compagnie avec la cheffe et les autres participant(e)s et le restaurant/atelier est très bien situé.

    Marion H
    MH

    Marion H

    1/26/2022

    Merci Vittoria pour ce moment d’échange autour de la cuisine italienne. Nous avons réalisé des recettes excellentes dans une très bonne ambiance. Je recommande cet atelier, vous ne serez pas déçus !!

    Léa R
    LR

    Léa R

    1/26/2022

    L'atelier était super convivial. Nous avons passé un super moment ! Qu'est ce que c'était bon ! Merci encore Vittoria de nous avoir partager ta cuisine

    marie-agnès F
    mF

    marie-agnès F

    1/8/2022

    Merci Vittoria pour ce bon moment à découvrir des plats italiens inédits pour moi, avec l'histoire qui va avec ! Très sympathique restaurant qui donne envie d'aller y manger souvent :)

    Francoise D
    FD

    Francoise D

    12/3/2021

    Vittoria très bon professeur super ambiance pour réalisé de très bon plats Sparkling Limoncello gnocchis alla Romana , Zelent Trentino , Gros cookies de Vitto ( les gnocchis sont excellentes réchauffer ) un très grand merci

    ANNE V
    AV

    ANNE V

    12/3/2021

    Très bon moment avec Vittoria, généreuse et attentive ! 3 recettes : gnocchis de semoule au gorgonzola, gâteau aux fruits secs et cookies au chocolat : délicieux 😋 Et au final apéro italien avec prosecco et limoncello ! Génial

    Charlotte M
    CM

    Charlotte M

    10/15/2021

    Super atelier, très sympa de découvrir la cuisine italienne avec Vittoria :)

    océane s
    os

    océane s

    9/17/2021

    Merci à Vittoria pour sa gentillesse et sa bienveillance. L'atelier était très sympa avec un ambiance conviviale et chaleureuse. Les spécialités que nous avons cuisinés étaient délicieuses et nous avons pu les déguster sur place avec un verre de Prosecco. Je recommande à 100% cet atelier

    85 €

    par personne