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Assemblez votre Saint-Emilion Grand-Cru en équipe, avec Coraline
1h30 d'initiation avec Coraline
Des connaissances en assemblage de vin
Une demi-bouteille de vin par personne
45 €
par personneNos moyens de paiement
L'atelier en détail
ATELIER CONÇU POUR UN GROUPE : participez à cet atelier en groupe avec vos collègues, amis ou votre famille et passez un moment de convivialité unique 😀
Maîtrisez l'art du vin en compagnie de Coraline !
Ceux-ci ont le plaisir de vous ouvrir les portes de leur atelier, où chacun aura l'opportunité unique de concevoir sa propre cuvée.
Vous commencerez par prélever du vin directement à la cuve, puis dans deux barriques différentes : une neuve et une ancienne.
Vous dégusterez ensuite chacun des trois vins avant de créer votre propre assemblage à l’aide d’une éprouvette. Pendant cette étape, vous serez encouragés à partager et à faire déguster vos mélanges entre vous, car l’assemblage est avant tout un travail d’équipe.
Chaque participant aura la liberté de créer une cuvée à son goût, plus ou moins boisée. Une fois votre cuvée prête, vous passerez à l'étape d'embouteillage. Vous remplirez une demi-bouteille, que vous boucherez à l'aide d'une boucheuse, puis vous personnaliserez l'étiquette à la main avant de la capsuler.
Pour renforcer l'esprit d'équipe, la contre-étiquette pourra même arborer le nom de votre entreprise, ajoutant une touche unique à ce souvenir collectif.
Au terme de l'atelier, chaque participant repartira avec sa propre création viticole, prêt à trinquer à ce moment riche en découvertes et en convivialité !
Lieu de l'atelier
Le domaine de Coraline se situe à 35 minutes de Bordeaux en voiture, via la N89. Vous pourrez y voir les vignes à perte de vue, au milieu d'un beau cadre champêtre !
Informations complémentaires
Langues d'animation
Français
English
Rencontrez Coraline
Vignerons
Avant de reprendre le domaine familial, Coraline était professeure d’anglais en Zone d’Éducation Prioritaire, d’abord en région parisienne puis en zone rurale. Bilingue, elle est chargée de la commercialisation des vins à l’export et en France, mais pas que !
Coraline aime également s'impliquer avec son corps, notamment pendant les vendanges où tous ses sens sont en éveil. Elle s’occupe tout particulièrement de l’élevage des vins et notamment de l’élevage en barriques qu'elle affectionne beaucoup. Enfin, elle aime partager le plaisir du vin avec les curieux et les experts, aussi bien ceux qui "n’y connaissent rien" que ceux qui "adorent ça" !
Pour assouvir son besoin de transmettre, Coraline reçoit des visiteurs en prenant plaisir à préparer des expériences originales pour petits et grands qui souhaitent mettre la main à la pâte et se confronter au métier.
Coraline peut animer des ateliers en anglais si besoin.
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45 €
par personne
Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
