Réalisez votre couteau brut de forge sur une journée

Passionné de couteaux et j'ai toujours eu envie d'en fabriquer. On m'a offert ce stage avec Rémi et j'en suis plus que ravi. La journée est passée très (trop) vite. Rapidement Rémi nous met à l'aise et attaque les préparations et les explications. Au départ, un bout de rail de chemin de fer reformé. A partir de maintenant, c'est à vous de jouer. Vous allez passer le métal à la presse, puis le marteler, faire le manche... Sauf si vous avez peur de rater une étape, Rémi est là pour vous conseiller, vous montrer mais surtout vous laisser faire. Que du plaisir. Merci pour ta pédagogie, toutes des astuces, tes explications et d'avoir répondu à mes nombreuses questions. Journée géniale qui me donne encore plus envie de faire mes couteaux. N'hésitez pas à faire ce stage avec Rémi.

Très belle découverte 😊 La journée est passée très vite, Remi est top: accueillant, dans le partage de son savoir, sa passion et sa bonne humeur Partir d un bout de métal brut pour arriver a un très beau couteau est simplement magique 😊 Un stage que je conseille pour ceux xeux qui veulent découvrir 👍

Excellente journée. Rémi, Un forgeron très accueillant et passionné ! Une réalisation de A à Z d'un couteau que l'on choisit (forme, essence de bois, style de lame), conseils pour l'entretien dans le temps et de multiples explications sur la forge tout au long de l'atelier. Je recommande sans hésiter 🔪

Un grand bonheur que cette journée chez Rémi pour réaliser un couteau de cuisine (notre choix) avec Bernard le deuxième « apprenti ». Rémi est un gars vrai, ce que j’apprécie, qui aime son métier et qui nous a expliqué simplement les étapes de nos réalisations. Il s’est montré attentif, patient, nous conseillant mais nous laissant faire notre expérience, et a, quand la situation le méritait, rectifié le tir!! Un grand merci donc à Rémi de nous avoir permis de repartir avec notre couteau , réalisé en partant d’un morceau de métal coupé dans un rail de chemin de fer !! A peine croyable… Merci aussi à Bernard pour sa jovialité! Je recommande vivement à celui où celle qui voudrait s’y essayer !! Éric

Fantastique! Rémi est un excellent pédagogue, si vous êtes curieux vous serez aux anges, tellement de choses à savoir sur le travail du métal... Une chouette personne très intéressante, qui aime transmettre sa passion et saura vous guider vers la réalisation de votre couteaux, aussi perfectionniste que vous puissiez être ! Bref forger c'est un art, le coup de marteau parfait doit s'acquérir quelque part entre la 8000 et la 9000 ème heure de pratique, la délicatesse et la précision aussi, mais Rémi est là pour rattraper les boulettes et redresser les tranchants. Merci !

Je n'ai pas vu filer la dizaine d’heures passées à travailler dans la forge de Rémi. Rémi est un forgeron sympathique, passionné et pédagogue. Il a dosé ses interventions et distillé ses conseils avec finesse, à tel point qu’on se prend rapidement au jeu. Bon, quand on le voit reprendre les choses en main si besoin, on comprend vite qui est le vrai forgeron ! Cela dit, je suis surpris du résultat : je ne pensais pas repartir de cette journée avec un objet aussi abouti. J’ai passé un super moment, j’en ressors très content.

Je n'ai pas vu filer la dizaine d’heures passées dans la forge de Rémi. Rémi est un forgeron sympathique, passionné et pédagogue. Il a dosé ses interventions et distillé ses conseils avec finesse, à tel point qu’on se prend rapidement au jeu. Bon, quand on le voit reprendre les choses en main si besoin, on comprend vite qui est le vrai forgeron ! Cela dit, je suis surpris du résultat : je ne pensais pas repartir de cette journée avec un objet aussi abouti. J’ai passé un super moment, j’en ressors très content.

Nous avons passé un super moment avec Rémi pendant notre stage. Il est très pédagogue et a pris le temps d'expliquer chaque étape pour que nous puissions réaliser nos propres couteaux, dont nous pouvons être fiers. Je recommande fortement ce stage.

Superbe expérience chez Rémi, un forgeron très accueillant et passionné ! Une réalisation de A à Z d'un couteau que l'on choisit (forme, essence de bois, style de lame), conseils pour l'entretien dans le temps et de multiples explications sur la forge tout au long de l'atelier. Je recommande sans hésiter 🔪

Merci Remi pour cette journée de découverte et d'initiation. Je suis plus que ravi d'avoir fait ta connaissance et d'avoir pu bénéficier de ton savoir. N'ayant qu'une parole ce couteau servira uniquement pour couper du saucisson...

Merci Rémi pour cette belle journée ou tu nous guides à merveille pour transformer un morceau de rail de chemin de fer en un magnifique couteau. C'est génial de découvrir et mettre en oeuvre toutes les étapes de fabrication et d'arriver à un tel résultat.

Merci pour tout ! Remi a su partager sa passion avec beaucoup de pédagogie et de bonne humeur. Nous avons adoré pouvoir participer à une activité manuelle et artisanale. Un très beau souvenir, merci !

Je n'aurai jamais cru pouvoir réaliser ce couteau vu ma faible dextérité! Merci à Rémi pour sa patience et sa pédagogie! En tout cas, une très bonne façon de découvrir le si beau métier de coutelier

Incroyable expérience ! Nous avons forgé deux couteaux en couple. Rémi est quelqu'un de passionnant et pédagogue qui nous fait vraiment expérimenter son métier. Nous avons pu manipuler l'acier, le presser, le forger, faire les traitement thermiques, puis les nombreuses finitions. Nous en gardons un super souvenir et nous recommandons à 100% !

Toi qui lis ce commentaire, saches tout d'abord que tu es une personne formidable, au même titre que Rémi, le forgeron de cet atelier. Il nous a guidé dans la réalisation d'un couteau à partir d'un morceau de rail en utilisant presse, marteau et enclume, backstand... nous avons utilisé un bon nombre d'outils de forgeron. J'ai fait un couteau de cuisine car l'entièreté du couteau réalisé résulte de nos choix : la taille, la forme, le manche, la décoration, ... Venez avec une idée de ce que vous voulez réaliser et vous ne serez déçu ni du rendu final, ni du chemin pour l'atteindre. N'ayez pas peur de ne pas y arriver, Rémi est un professionnel !

Expérience incroyable et quel satisfaction de réaliser un couteau de nos mains 😁 Un très bon professeur passionné et perfectionniste je recommande ce stage à tout ceux qui aime le travaille manuel 👍 désolé d'avoir tardé pour le commentaire ça ne reflète en rien cette super journée encore merci Rémi 😀

Nous avons passé un moment mémorable avec Rémi, qui est très pédagogue, patient, gentil et un puit de science en matière de forge. L’atelier est complet et nous a permis de réaliser l’entièreté des opérations, ce que nous avons trouvé formidable. Un grand merci ! Un expérience à renouveler !

Merci beaucoup pour cette journée Rémi est très accueillant et nous a guidé avec bienveillance et bonne Humeur dans toutes les étapes de fabrication, nous a expliquées différentes techniques et difficultés. Nous avons passé une excellente journée avec une matinée autour de la forge pour élaborer la lame et le tenant du couteau, l’après midi était dédiée aux traitements thermiques et aux étapes d’assemblage du manche puis de meulage et polissage de l’ensemble. Super journée

Merci Rémi pour cette inoubliable journée. J'ai passé un excellent moment. Sans doute à une prochaine.

Une journée incroyable , Rémi est un véritable professionnel passionné . je recommande a toute personne de s'inscrire a son atelier . je regarde déja pour le suivant mickael