Fabriquez votre couteau pliant sur une journée

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Une journée d'initiation avec David

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau pliant unique

290 €

par personne

Privatiser l'atelier

L'atelier en détail

18 ans min.

1 participant max.

Jusqu'à 1 personne pour une privatisation

ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l'artisan et profitez d'un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !

Devenez coutelier d'un jour en compagnie de David !

Durant une journée immersive de 7 heures, explorez l'univers captivant de la coutellerie en fabriquant votre propre couteau pliant, inspiré des modèles Berger ou Capucin !

Tout d'abord, le maître coutelier vous dévoilera une sélection d'outils artisanaux. Celui-ci vous accompagnera dans chaque étape du processus fascinant de fabrication d'un couteau, depuis la maîtrise de chaque outil jusqu'à la sélection soignée des matériaux.

À partir d'une simple barre d'acier plate, vous tracerez la forme de la lame proposée par l'expert. Laissez-vous guider dans la découpe précise et le façonnage méticuleux, tandis que David réalisera l'émouture de la lame pour une netteté remarquable.

Puis, exprimez votre créativité en choisissant votre essence de bois préférée pour le manche ! Vous dessinerez la silhouette du manche et percerez habilement les trous pour accueillir les rivets qui maintiendront la lame en place.

Place à la magie du feu ! Vous découvrirez les mystères du traitement thermique en explorant les subtilités des différentes techniques de chauffe, refroidissement et paliers, qui confèreront à votre couteau des propriétés exceptionnelles.

Après avoir assemblé chaque pièce, vous repartirez fièrement avec votre couteau pliant à la fois fonctionnel et unique, prêt à relever tous les défis de vos futures aventures !

Note : Lors de la pause déjeuner, vous pourrez partager un moment convivial avec l'artisan. Pensez à apporter votre repas pour vous restaurer.

Lieu de l'atelier

L'atelier de David se situe dans le 7ème arrondissement, et facilement accessible en transports en commun

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Informations pratiques

Lors de la pause déjeuner, vous pourrez partager un moment convivial avec l'artisan. Pensez à apporter votre repas pour vous restaurer.

Rencontrez David

Coutelier

Rencontrez David

6 commentaires

Maurice M

1/18/2025

Magnifique journée avec David. Patient, compétent et passionné par son métier d'artisan coutelier, il vous fait partager sa passion. Sous son regard attentionné il vous accompagne toute la journée de ses conseils , compréhensible pour un stagiaire pour vous emmener à la réalisation d'un objet magnifique dont vous ne pensiez pas être capable de réaliser. Tout ceci dans une ambiance conviviale et d'échanges de sujets allant de la chasse à la physique quantique 🤣. Merci à toi David pour cette journée.

Séverine P

12/21/2024

Atelier offert à mon mari qui a passé un excellent moment!! Accueil et conseils de David au top, et une grande satisfaction d'avoir créé un magnifique couteau.

Marion C

12/12/2024

David est très pédagogue, patient, et de bonne humeur. On apprend pleins de choses intéressantes, j'ai passé une super journée. Merci aussi à David d'avoir su rattraper toutes mes erreurs, grâce à lui je suis repartie avec un magnifique couteau pliant :)

frederic C

11/11/2024

Magnifique journée en compagnie de David. Merci pour le partage de ta passion. Pour moi cette journée est une belle rencontre avec une belle âme. Bonne continuation

Benja m

10/23/2024

Merci David pour cette journée plus qu'enrichissante. Un artisan qui partage sa passion et sa bonne humeur avec énormément d'enthousiasme et de professionnalisme. Un soucis du détail unique et un sens de l'esthétique très aiguisé. Je conseille et recommande à tous les amateurs d'artisanat, aux amateurs de lames, ou tout simplement à tous les bons vivants de partager une journée avec David. A très bientôt Benja

Pierre C

10/21/2024

Une journée particulièrement réussie grâce à David, artisan passionné, qui sait votre mettre à l’aise au premier contact. Il diffuse ses pratiques et connaissances avec beaucoup de pédagogie. Vous découvrez les subtilités de la création d’un couteau pliant, de nombreux outils que vous allez manipuler, vous repartirez avec un superbe objet créé de vos mains et une riche expérience technique et humaine. PC.