Fabriquez votre couteau

Taillez votre créativité dans l'acier en compagnie de Raphaël !

Celui-ci vous invite à plonger dans l'univers fascinant de la coutellerie artisanale, où vous aurez le privilège d'assembler votre propre couteau d'office, pouvant également servir de couteau de table.

Votre aventure commencera par une immersion dans la théorie de la fabrication de la lame, avec une mise en avant des techniques d'assemblage. Vous découvrirez les secrets de la réalisation des moutures de la lame, déterminant ainsi la précision de l'aiguisage.

La prochaine étape vous mènera à la réalisation du montage du manche. Vous aurez l'embarras du choix entre des bois régionaux authentiques ou des essences exotiques pour personnaliser votre couteau. Ensuite, suivez les étapes, de la découpe du manche à la chantourneuse jusqu'aux finitions minutieuses, incluant le polissage. Vous maîtriserez aussi l'art du rivetage, assurant une solidité à toute épreuve en fixant solidement le manche à la lame.

Enfin, le maître coutelier prendra en charge l'aiguisage de votre couteau. Vous aurez la possibilité de personnaliser davantage votre couteau en ajoutant une gravure spéciale pour le rendre vraiment unique.

Au terme de l'atelier, vous repartirez avec votre superbe couteau, imprégné de votre propre histoire créative, prêt à trôner fièrement dans votre cuisine !

Note : La durée totale de l'atelier pourra varier en fonction de la taille du groupe et de son dynamisme. Il pourra durer jusqu'à 4 heures pour vous donner le temps de concevoir un couteau d'exception.