Distillez votre whisky

Bienvenue dans l'univers de la distillation avec Marina !

Durant cette journée à l'atelier, vous apprendrez à réaliser votre propre whisky en compagnie d'une artisane distillatrice passionnée ! Vous découvrirez ainsi les principes et méthodes de distillation mises en œuvre par la distillerie de Marina, qui a pour volonté de moderniser l'image du métier de distillateur tout en travaillant avec les richesses de la nature qui nous environnent.

D'abord, elle vous accueillera et vous visiterez les lieux de production.

Puis, vous découvrirez l'ensemble des étapes de fabrication pour réaliser un brassin de whisky : concassage, brassage, empâtage, rinçage et fermentation.

Vous effectuerez la distillation à repasse du whisky dans un alambic à bain marie et petit à petit votre création prendra vie !

À la fin de l'atelier, la distillation n'aura plus de secrets pour vous et vous pourrez partager un moment convivial autour d'une dégustation des différents produits de la distillerie !

Marina est la distillatrice de la Distillerie Divine. Elle assure de manière indépendante l’ensemble des activités allant de la recherche, la conception, la production et la commercialisation des spiritueux.

Les portes de la distillerie vous sont ouvertes à l’occasion de visites, d’ateliers de brassage et distillation, de dégustations ou autres événements privés.

Marina aime créer des moments d’échange avec le plus grand nombre afin de transmettre sa passion qui l’anime aujourd’hui.

C’est dans un ancien chai viticole, situé à Vallet, que Marina ouvre sa distillerie artisanale. La distillerie artisanale du Vignoble nantais propose une gamme de spiritueux composés de gin, whisky, eaux-de-vie... un ensemble de spiritueux distillés artisanalement à l’aide d’alambics traditionnels en cuivre.

Au quotidien, Marina travaille à partir de produits exclusivement bio et de matières premières locales, dès que cela est possible. Son objectif est de proposer une alternative à la production de spiritueux industriels en déclinant une gamme locale tout en valorisant le territoire du vignoble nantais.

La volonté de la Distillerie Divine est de moderniser l’image du métier de distillateur tout en travaillant avec les richesses de la nature qui nous environnent. Elle souhaite partager les expériences avec le plus grand nombre par le biais de rencontres et de moments d’échanges !

Crédits photos : Delphine Saliou