Initiez-vous à la torréfaction de café

Superbe expérience avec Jean-François qui est un artisan passionné et passionnant. Il a su mélanger la pratique et la théorie avec des explications claires et complètes pour un atelier très enrichissant. Il nous a donné encore plus envie de consommer du café de spécialité et artisanal. Merci beaucoup. Nous recommandons fortement.

Super moment passé en compagnie de Jean francois et des autres participants. Nous avons découvert le café de la production à la torréfaction. Jean François est un vrai passionné et répond volontiers à toutes nos interrogations sur le café. je vous recommande vivement cette atelier si vous voulez percer les mystères du café dans une ambiance convivial ( merci pour les bugnes ..... nous sommes en période de carnaval)

Jean-François est très accueillant et passionné. J’ai appris bien plus que je ne m’y attendais : les origines du café, la fermentation, la bonne méthode pour déguster, les différentes cerises, et le processus scientifique et précis de la torréfaction. C’était vraiment génial. Un grand merci !

Dimanche matin, j'ai eu la chance de participer à un atelier de torréfaction du café animé par Jean François, un torréfacteur passionné et captivant. Grâce à lui, je ne boirais plus jamais mon café de la même manière. Le magasin est un véritable trésor, authentique et chaleureux, qui nous plonge dans une ambiance à l'ancienne. L'atelier était pratique et enrichissant : nous avons torréfié nous-mêmes du café vert et repartis avec notre propre sachet. ...et merci pour les bugnes délicieuses proposées le matin, qui ont ajouté une touche agréable à cette expérience unique. Un moment à recommander à tous les amateurs de café !

Les gens passionnés sont passionnants ! Merci Jean François pour l'exposé convivial autour d'un bon café :)

5/5 ! Super atelier, merci Jean-François de nous faire partager ta passion. Nous avons découvert tout un métier que nous ne connaissions pas du tout et très intéressant. Merci de nous avoir également sensibilisés aux impacts sociaux et environnementaux. Grâce à cet atelier nous choisirons désormais notre café avec bien plus d'attention et de connaissances.

Belle expérience pour cette découverte du monde du café artisanal avec Jean-François début mai. J'ai beaucoup appris sur l'histoire et l'élaboration du café, vraiment très intéressant et on repart avec plusieurs échantillons pour goûter le café soi même à la maison!

Super expérience avec Jean-François. ! On sent la passion chez lui et il arrive à nous la communiquer durant cette magnifique expérience. Sa connaissance de la toute la chaîne de restitution est assez exceptionnelle et permet de bien comprendre toute la complexité pour arriver au produit que nous consommons. Je recommande cet atelier que l’on soit néophyte sur le sujet ou que l’on soit un fin connaisseur. Merci Jean-François !!!

Super atelier, Jean-Francois est très accueillant. Nous avons appris beaucoup de choses, de la production du café à la torréfaction. Nous avons passé un très bon moment, nous recommandons vivement cet atelier. Fabien et Julie