Rassemblez votre équipe et initiez-vous à la fermentation avec Biliana

Spécial groupe

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Récompenser les collaborateurs Engager l'équipe autour de la RSE Tisser des liens entre collègues

1h30 de découverte avec Biliana

Des connaissances en fermentation

Un pot de condiments fermentés par personne

À partir de

65 € _HT • 65 € _TTC

par personne

+125 € _HT de frais de déplacement

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L'atelier en détail

1h30

15 ans min.

Jusqu'à 40 personnes

ATELIER CONÇU POUR UNE ÉQUIPE : Participez à cet atelier avec vos collaborateurs et créez ensemble des souvenirs uniques.

Éveillez votre curiosité culinaire en compagnie de Biliana !

Cette docteure en microbiologie invite votre équipe à découvrir les mystères de la fermentation tout en renforçant la collaboration et l'esprit d'équipe. Biliana vous partagera son amour pour cet art ancestral et vous sensibilisera à l'importance d'une alimentation saine, au cœur d'une démarche durable et responsable.

La fermentation ne se limite pas à la conservation des légumes de saison, elle offre aussi de nombreux bienfaits pour le microbiote intestinal. Vous comprendrez comment ce processus naturel peut améliorer votre bien-être. L'experte vous guidera à travers les mécanismes de cette transformation, tout en expliquant pourquoi elle est cruciale pour votre santé.

Ensuite, place à la pratique ! Sous la direction de Biliana, vous aurez l'occasion de préparer votre propre pot de condiments fermentés. Ce moment de partage vous permettra d'appréhender de près la transformation des aliments, tout en favorisant la cohésion au sein de votre équipe.

Au terme de cette expérience, chaque collaborateur repartira avec un pot de condiments fermentés, soigneusement présenté dans un récipient en verre, symbolisant non seulement un engagement vers une alimentation plus saine, mais aussi un souvenir tangible de cette aventure culinaire entre collègues.

Note sur les prestations supplémentaires : Si vous souhaitez rajouter des prestations supplémentaires, précisez-le dans votre demande et l’artisan adaptera le devis.

Note sur les déplacements de l’artisan : Si vous souhaitez accueillir l’atelier dans vos locaux, voir ci-dessous les prérequis de l'atelier dans les "Informations pratiques".

Lieu de l'atelier

L'atelier est facilement accessible en transports en commun (Maraichers, Porte de Bagnolet, Porte de Montreuil).

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

Afin d'accueillir cet atelier, assurez-vous d'avoir :

- un lieu accessible : l'artisan doit pouvoir se garer à proximité (avec une place de parking à disposition)

- l'équipement nécessaire : un point d'eau à proximité (pour que les participants puissent se laver les mains).

- du temps pour accueillir l'artisan : prévoir 1 heure de préparation pour l'installation de l'artisan et de son atelier sur votre lieu ainsi que 30 minutes de rangement pour la désinstallation de l'artisan et de son atelier.

Veuillez noter que l'atelier durera entre 1h et 1h30 selon les besoins.