Réalisez votre Ginger Beer

Name: Atelier bis de Biliana
Address: 5bis Rue du Capitaine Ferber, Paris, IDF, 75020, FR
Telephone: +33 7 66 54 15 34
Price range: 80 €

Faites pétiller vos papilles et confectionnez votre savoureuse Ginger Beer avec Biliana, spécialiste de la fermentation

2 h de découverte avec Biliana

Des connaissances en fermentation

Votre propre bocal de levain de gingembre et votre bouteille de Ginger Beer unique

L'atelier en détail

2h
12 ans min.
Jusqu'à 12 personnes

Laissez-vous séduire par le charme pétillant et la complexité aromatique du Ginger Beer !

Aux côtés de Biliana, vous serez introduit au monde fascinant de la fermentation. Vous découvrirez les intérêts écologiques de ce processus naturel et les nombreux bénéfices pour votre santé. Saviez-vous que le gingembre est un puissant antioxydant et anti-inflammatoire ? Il favorise la digestion et atténue les nausées.

Le gingembre sera l'ingrédient clé de votre Ginger Beer. L'experte vous partagera ses conseils et astuces pour bien choisir votre gingembre et obtenir une boisson savoureuse et équilibrée.

Maintenant que vous serez familier avec les bienfaits du gingembre, il sera temps de découvrir l'une des spécialités maison. Préparez vos papilles pour une dégustation unique et rafraîchissante qui vous donnera un aperçu du potentiel incroyable de la Ginger Beer.

Passez ensuite à l'action ! Vous serez guidé pas à pas dans la création de votre propre levain de gingembre, également appelé Ginger Bug. Une fois prêt, celui-ci sera la clé de voûte de la fabrication de votre propre Ginger Beer.

À l'issue de l'atelier, vous repartirez avec votre propre bocal de levain de gingembre, prêt à être utilisé pour de futures préparations, ainsi que votre bouteille de Ginger Beer à faire fermenter chez vous. Assurez-vous d'apporter un sac solide et hermétique pour le transport de vos précieuses créations.

Oubliez les sodas ordinaires, la révolution pétillante commence ici !

Lieu de l'atelier

L'atelier est facilement accessible en transports en commun (porte de Bagnolet).

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

Assurez-vous d'apporter un sac solide et hermétique pour le transport de vos précieuses créations.

À partir de

80 € _HT • 80 € _TTC

par personne

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🔒 Paiement 100% sécurisé

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Spécialiste de la Fermentation

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Commentaires

Marie-Chantal G

08/07/2026

J'ai participé à l'atelier "Réaliser votre Ginger Beer" avec Biliana. J'ai apprécié l'introduction qu'elle a faite sur la fermentation et ses bienfaits ainsi que de son parcours qui l'a aminé à transmettre ses connaissances. J'ai aimé sa pédagogie qui amène peu à peu au résultat souhaité. On ressort de cet atelier avec des astuces et diverses façons d'accommoder sa production.

Benoit M

25/08/2025

Moment très riche en informations et en échanges sur la fermentation. Biliana a une connaissance approfondie du sujet et a eu l’intelligence de mêler un atelier Pickles et création de Ginger beer, ce qui en a fait un atelier passionnant et sans temps mort. Je recommande vivement l’atelier et sa coach.

Vous hésitez encore ?

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