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Notre espace Wecandoo à Paris
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62,50 € HT • 75 € TTC
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L'atelier en détail
ATELIER CONÇU POUR UNE ÉQUIPE : Participez à cet atelier avec vos collaborateurs et créez ensemble des souvenirs uniques.
Explorez les saveurs tropicales en compagnie de Olivier!
Celui-ci vous propose de vous réunir autour d'un atelier haut en couleurs, dans lequel vous découvrirez une sélection de rhums d'exception - dont l'un des rhums les plus prestigieux du monde - accompagnés d'épices sourcées aux quatre coins du globe. Chacun aura l'opportunité unique d'assembler son propre rhum arrangé.
L'atelier débutera par une initiation au rhum, avec une présentation des meilleures techniques de dégustation, suivie d’une dégustation de quatre rhums d’exception, issus de trois pays et deux continents.
Ensuite, place à la découverte d'épices ! L'expert vous enseignera comment les identifier et en apprécier les subtilités olfactives. Plus de vingt épices fraîches et entières (cannelle, citron blanc d'Iran, pétales de fleur d'oranger, cardamome noire fumée) seront à votre disposition.
Enfin, le moment tant attendu : l'assemblage de votre propre rhum arrangé ! Vous commencerez par des combinaisons simples, avant de progresser vers des créations plus élaborées. Olivier sera à vos côtés tout au long du processus, vous permettant de vous familiariser avec les techniques essentielles.
Au terme de l'atelier, chaque participant repartira avec 200 ml de son rhum arrangé unique, en souvenir de ce moment partagé entre collègues !
Note sur les prestations supplémentaires : Si vous souhaitez rajouter des prestations supplémentaires, précisez-le dans votre demande et l’artisan adaptera le devis.
Note sur les déplacements de l’artisan : Si vous souhaitez accueillir l’atelier dans vos locaux, voir ci-dessous les prérequis de l'atelier dans les "Informations pratiques".
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe dans le 4ème arrondissement de Paris, en plein cœur du Marais, facilement accessible en transports en commun (à deux pas de l'arrêt de bus "Rue Vieille du Temple" (ligne 29) et à environ 7 minutes à pied de la station de métro "Hôtel de Ville" (ligne 1)).
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Informations pratiques
Cet atelier peut être réalisé en déplacement, sur le lieu de votre évènement. L'artisan se déplace à Paris et sa petite couronne.
Afin d'accueillir cet atelier, assurez-vous d'avoir :
- l'équipement nécessaire : des tables en nombre suffisant pour accueillir tous les participants,
- du temps pour accueillir l'artisan : prévoir 30 minutes de préparation pour l'installation de l'artisan et de son atelier sur votre lieu.
Mixologue et Expert en Spiritueux
Si Olivier n'a pas eu la chance de tomber dedans quand il était petit-chance toute relative bien sûr, toujours avec modération ;)- malgré ses origines réunionnaises, il a décidé de faire de son métier sa passion (et non l'inverse pour une fois).
Vous connaissez l'histoire de la découverte accidentelle du roquefort ?
Celle des spiritueux par Olivier s'en approche !
Une passion, vieille de plus 20 ans aujourd'hui, est née d'un heureux hasard au duty free de l'aéroport où il tenait la cave à spiritueux et cigares lorsqu'un client cassa une bouteille de lagavulin (whisky écossais tourbé) et qu’il trouva que ça sentait comme le lapsang souchong.
Il officiera lors de ces dix dernières années dans des institutions telles que la Maison du Whisky, avec le poste de directeur de boutique, ou encore A'Rhum, l'une des premières boutiques entièrement consacrées aux spiritueux de canne à sucre en France.
Olivier est définitivement un bon vivant au service des autres, aussi enthousiaste à débattre sur la distillation dans les Antilles avec des amateurs éclairés qu'à partager sa passion avec pédagogie avec les néophytes.----
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Olivier travaille au quotidien avec Baptiste, expert en mixologie ! Si un atelier avec lui vous tente, c'est par ici !
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