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Initiez-vous à la cuisine coréenne avec Su hyun

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2h d'initiation avec Su hyun

Des connaissances en cuisine coréenne

Vos plats traditionnels coréens

85 €

par personne

L'atelier en détail

  • 2h
  • 15 ans min.
  • 2 à 8 participants
  • Jusqu'à 8 personnes pour une privatisation
  • Laissez-vous guider par les saveurs de Séoul en compagnie de Su hyun !

    Celle-ci vous ouvre les portes de son atelier pour vous initier aux secrets de la cuisine coréenne.

    Selon la semaine, vous aurez l'occasion de préparer un plat emblématique : le bulgogi (viande de bœuf marinée façon barbecue coréen), la soupe Doenjang au soja fermenté, le Japchae (plat de nouilles sautées aux patates douces) ou encore le fameux kimchi, incontournable du répertoire coréen.

    Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'experte qui prendra le temps de vous introduire aux bases fondamentales de son savoir-faire.

    Ensuite, place à la pratique ! Guidé par Su hyun, vous apprendrez à cuisiner vos plats en utilisant des ingrédients sains et naturels ainsi que des condiments traditionnels. Chaque étape vous permettra d’explorer les saveurs et les textures qui font la richesse de cette cuisine.

    Tout au long du processus, la cheffe sera à vos côtés pour vous guider dans la maîtrise des techniques et des gestes essentiels.

    À l'issue de l’atelier, vous repartirez avec vos savoureuses préparations et une fiche recette pour pouvoir les reproduire chez vous !

    Lieu de l'atelier

    L'atelier se situe au cœur de la capitale, dans le quartier du Sentier, facilement accessible en transports en commun (à environ 5 minutes à pied de la station de métro "Strasbourg - Saint-Denis" - Ligne 4).

    Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Rencontrez Su hyun - Wecandoo

    Rencontrez Su hyun

    Cheffe

    1 commentaire

    Milie-Ange L
    ML

    Milie-Ange L

    6/24/2025

    On a fait l’atelier avec ma soeur, l’expérience était très agréable ! Su hyun est accueillante, le café où se déroule l’activité est conviviale. On a fait deux plats et il en restait assez pour emmener les restes avec nous. Ma soeur était très heureuse et moi de même ! Merci beaucoup pour ce moment.

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