Apprenez à tailler la vigne et découvrez les principes de la viticulture biologique dans un cadre enchanteur !
Tout d'abord vous visiterez le Domaine de La Bouche du Roi, ses secrets historiques vous seront livrés par le vigneron. La collection de cépages vous sera alors présentée.
L’œnologue vous enseignera alors les différents types de sols et variétés de raisins. Vous apprendrez les grands principes de la viticulture biologique de précision.
Viendra le moment de mettre la main à l'ouvrage, vous apprendrez alors à tailler les vignes.
Après l'effort, le réconfort ! Vous prendrez un déjeuner du tailleur accompagné de sa célèbre côte de bœuf cuite au sarment de vigne.
