Découvrez la viticulture biologique et initiez-vous à la taille de vigne

Yvelines, Davron

Apprenez à tailler la vigne et découvrez les principes de la viticulture biologique, avec l'aide de l'équipe du domaine



3h30 de formation avec le vigneron

Des connaissances en taille de vigne et en viticulture biologique

Le déjeuner du tailleur et sa côte de bœuf

85 €  / personne

Déroulement de l'atelier

Apprenez à tailler la vigne et découvrez les principes de la viticulture biologique dans un cadre enchanteur !

Tout d'abord vous visiterez le Domaine de La Bouche du Roi, ses secrets historiques vous seront livrés par le vigneron. La collection de cépages vous sera alors présentée. 

L’œnologue vous enseignera alors les différents types de sols et variétés de raisins. Vous apprendrez les grands principes de la viticulture biologique de précision.

Viendra le moment de mettre la main à l'ouvrage, vous apprendrez alors à tailler les vignes. 

Après l'effort, le réconfort ! Vous prendrez un déjeuner du tailleur accompagné de sa célèbre côte de bœuf cuite au sarment de vigne.


Informations pratiques


Paris


5 - 10 pers.


3h30


18 ans min.


Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Le nombre maximum de participants pour chaque atelier a été revu afin de respecter les distances de sécurité

Du gel hydroalcoolique ou du savon sera mis à votre disposition

Atelier masqué ohé ohé : venez équipé de votre plus joli masque à l’atelier (obligatoire)

Et sous ce masque : votre plus beau sourire pour un moment de convivialité distanciée


Rencontrez L'équipe de La Bouche du Roi.

Adrien et Julien créent  en 2017 le domaine viticole la Bouche du Roi, avec l'idée de créer un cru remarquable dans les Yvelines. 

Depuis 3 ans, ils façonnent ce superbe terroir situé à quelques encablures du Château de Versailles en le cultivant en agriculture biologique. 

Ils apportent au vignoble le savoir faire glané auprès de grand vignerons qu'ils ont cotoyé à Saint Emilion, en corse ou encore dans la Nappa Valley.



Lieu de l'atelier

Découvrez le plus grand domaine viticole d’île de France, une véritable bouffée d'oxygène pour un vin 100% francilien.  Le domaine est à 30 minutes de Paris, dans les Yvelines. Vous pouvez y accéder par l'A14 ou l'A13.


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