Laissez-vous surprendre lors d’une dégustation de vins, fromages et charcuteries avec Loïc

Laissez-vous surprendre lors d’une dégustation de vins, fromages et charcuteries avec Loïc et ses équipes !

Déroulé de l'atelier :

• Introduction conviviale : faites connaissance lors d’un tour de table, découvrez l’état d’esprit de l’atelier et l’envie de casser les codes du vin.

• Découverte de la méthode de dégustation : apprenez à mettre des mots sur vos sensations à travers les deux premiers vins, guidé pas à pas par le caviste.

• Mise en pratique : exercez-vous ensuite sur trois vins supplémentaires afin d’affiner votre palais et de mieux identifier vos préférences.

• Compréhension du vin : pour chaque vin dégusté, explorez les cépages, le terroir et l’histoire du vigneron.

• Accords gourmands : découvrez comment fonctionnent les accords (et les désaccords !) entre vins, fromages et charcuteries, pour mieux comprendre les mariages de saveurs.

À l’issue de cet atelier décontracté et pédagogique, repartez avec des clés concrètes pour déguster le vin en toute confiance, affirmer vos goûts et prolonger l’expérience lors de vos prochaines dégustations.