Assemblez votre vin rouge

Rencontrez Anne-Marie et découvrez son domaine unique ! 

Après une visite à ses côtés et des explications sur les vignes, le vin et les outils de viticulture, vous passerez à la cave et débuterez la partie assemblage et dégustation.

Vous aurez la chance de partager un moment d'échange avec des passionnés d'œnologie. Car chacun est unique, chaque vin le sera aussi. Vous pourrez repartir avec une bouteille assemblée à votre goût. Une fois avoir bouchonné votre création, vous partagerez un bon moment autour d'une collation. 

À la fin de l'atelier, vous repartirez avec vos deux bouteilles de vin rouge.

Psst ! Pensez à prendre un petit-déjeuner copieux avant votre atelier. 

Rencontrez Anne-Marie, une vigneronne passionnée mais aussi une grande voyageuse qui a parcouru pendant plus 30 ans le continent africain, du nord au sud en passant par l'ouest, avant de retourner à sa terre natale et de s'installer à Perpignan !

En 2010, Anne-Marie décide de reprendre une partie des terres du domaine familiale et de tout restructurer. Après l’arrachage des vieilles vignes, les 8 hectares du domaine sont recouverts par de nouveaux cépages : Syrah, Viognier, Muscat petits grains, etc. Le vignoble est géré en culture raisonnée et produit des vins AOP (Appellation origine protégée) et IGP (indication géographique protégée).

Anne-Marie vous fera découvrir tous ses savoir-faire en agriculture dans un cadre resplendissant aux paysages uniques. 

Son talent ? Elle aime inventer des nouveaux mots comme de nouvelles saveurs.