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Visitez un vignoble et dégustez des champagnes

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3h de découverte avec Valentine

Des connaissances en viticulture

Une visite d'un vignoble et une savoureuse dégustation de champagnes

60 €

par personne

L'atelier en détail

  • 3h
  • 18 ans min.
  • 6 à 10 participants
  • Jusqu'à 20 personnes pour une privatisation
  • Venez arpenter les vignes, respirer l'air frais et sentir les arômes de raisin mûr aux côtés de Valentine !


    Vous serez en visite dans un vignoble, où chaque parcelle de terre raconte une histoire différente. Tout autour de vous, des rangées de vignes, alignées avec soin et attention, témoigneront du savoir-faire unique de la famille vigneronne.

    Vous serez accueilli chaleureusement autour d'un café et quelques boissons pour profiter d'un moment convivial et de détente.

    La visite commencera par une présentation du lieu et des différentes étapes de fabrication du champagne, de la vigne jusqu'à la bouteille. L'experte vous expliquera en détail les travaux saisonniers de la vigne, les secrets de la vinification et du vieillissement en cave, ainsi que le dégorgement, une technique essentielle pour produire un champagne de qualité.

    Vous poursuivrez la visite dans la vigne, où vous apprendrez les gestes et les techniques nécessaires pour cultiver les raisins et récolter les fruits de cette terre. Vous en apprendrez davantage sur les différentes variétés de raisins et leurs utilisations dans la production de champagne.

    De retour dans la cave, vous découvrirez les différentes machines et outils utilisés pour le pressurage et la vinification en cuve. Vous observerez avec fascination la méthode traditionnelle de dégorgement à la volée.

    Enfin, vous vous installerez confortablement dans une salle de dégustation, où vous pourrez savourer trois champagnes différents, accompagnés d'un plateau de fromages et de charcuterie locale. Vous aurez la chance de goûter à un champagne classique, un monocépage et un champagne rosé, chacun avec ses propres arômes et saveurs uniques.

    En fin d'atelier, vous repartirez avec des souvenirs impérissables, une nouvelle appréciation pour cette boisson unique et fascinante et le souhait d'en apprendre encore plus sur la culture de la vigne.

    Lieu de l'atelier

    L'atelier se situe sur la commune de Merfy à moins de 20 minutes de Reims.

    Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langues d'animation

    Français
    English

    Informations pratiques

    Vous serez accueilli autour d'un café et quelques boissons pour profiter d'un moment chaleureux et convivial.

    Rencontrez Valentine - Wecandoo

    Rencontrez Valentine

    Vigneronne

    3 commentaires

    DELPHINE T
    DT

    DELPHINE T

    11/12/2024

    Très beau moment de partage. Valentine est une passionnée. Elle nous fait découvrir son métier et partage ses connaissances avec gentillesse et bienveillance. La dégustation était parfaite avec des produits de haute qualité. Merci! Delphine et Christophe

    Ludovic F
    LF

    Ludovic F

    7/1/2024

    Quel beau moment de partage, de convivialité !!! Valentine sait nous faire partager la passion de toute une famille. La dégustation fut un régal : tant au niveau des champagnes que des produits proposés à la collation. Nous reviendrons avec beaucoup de plaisir ! Laurence & Ludovic

    miryam b
    mb

    miryam b

    5/10/2024

    L'atelier avec Valentine était très intéressant grâce à sa gentillesse et à ses compétences. Nous avons eu la possibilité de poser plein de questions auxquelles Valentine a répondu volontiers, montant tout son professionnalisme. La dégustation a été accompagnée d'un en cas de belle qualité, là aussi venant des artisans du terroir. Nous avons pu découvrir de beaux champagnes. Un moment inoubliable, à ne pas manquer assurément ! Merci Valentine.

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    Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.

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