Réalisez votre couteau brut de forge

ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !

Devenez coutelier le temps d’une journée grâce à Brice, reconverti et passionné par son nouveau métier. Lors de cette initiation, apprenez à fabriquer votre propre couteau brut de forge ! 

Pour cela, l'artisan coutelier vous fera découvrir leur atelier et vous enseigneront les bases de la forge pour façonner votre couteau. Il vous présentera tout d’abord les outils qu’il utilise au quotidien et dont vous devrez vous servir également : le marteau, l’enclume et la forge. 

Il vous expliquera comment tenir le foyer et quelles sont les règles de sécurité à respecter. Vous aurez quelques exercices pour vous entraîner à la première prise en main dans le but d’appréhender la matière et de bien comprendre comment l’acier réagit à la chaleur et sous la frappe du marteau. 

Enfin, Brice vous guidera dans la création de votre couteau. Vous dessinerez la lame et le manche avant de les mettre en forme à partir d’une barre d’acier. Une fois la lame trempée, vous apprendrez à affûter votre couteau ! 

Vous repartirez la tête pleine de nouvelles connaissances, le souvenir d’une belle journée ludique et créative ainsi que votre nouveau compagnon de cuisine !