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Réalisez votre couteau brut de forge

Réalisez votre couteau brut de forge - Image n°1 - Wecandoo
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En bref

undefined Brice
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Découvrez le métier de coutelier et réalisez votre couteau brut de forge avec Brice, artisan coutelier

9h d'initiation avec Brice

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau brut de forge

290 €

par personne

L'atelier en détail

  • 9h
  • 18 ans min.
  • 1 à 3 participants
  • Jusqu'à 5 personnes pour une privatisation
  • ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !

    Devenez coutelier le temps d’une journée grâce à Brice, reconverti et passionné par son nouveau métier. Lors de cette initiation, apprenez à fabriquer votre propre couteau brut de forge ! 

    Pour cela, l'artisan coutelier vous fera découvrir leur atelier et vous enseigneront les bases de la forge pour façonner votre couteau. Il vous présentera tout d’abord les outils qu’il utilise au quotidien et dont vous devrez vous servir également : le marteau, l’enclume et la forge. 

    Il vous expliquera comment tenir le foyer et quelles sont les règles de sécurité à respecter. Vous aurez quelques exercices pour vous entraîner à la première prise en main dans le but d’appréhender la matière et de bien comprendre comment l’acier réagit à la chaleur et sous la frappe du marteau. 

    Enfin, Brice vous guidera dans la création de votre couteau. Vous dessinerez la lame et le manche avant de les mettre en forme à partir d’une barre d’acier. Une fois la lame trempée, vous apprendrez à affûter votre couteau ! 

    Vous repartirez la tête pleine de nouvelles connaissances, le souvenir d’une belle journée ludique et créative ainsi que votre nouveau compagnon de cuisine !

    Lieu de l'atelier

    L'atelier de Brice et Arnaud se situe à environ 40 minutes en voiture de Rouen.

    Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Informations pratiques

    Sur le temps du midi, vous prendrez une petite pause pour vous restaurer et partager un moment de convivialité. Pensez à apporter votre repas.

    Veuillez apporter des chaussures de sécurité ou chaussure en cuir minimum, des vêtements en coton qui peuvent être abimé.

    Pas de synthétique, pas de short, pas de tongs.

    Rencontrez Brice - Wecandoo

    Rencontrez Brice

    Coutelier

    76 commentaires

    jm l
    jl

    jm l

    7/22/2025

    deux très belle journées passées en compagnie de Brice, très pédagogue, qui m'a fait partager sa passion avec beaucoup de pédagogie. Très bonne ambiance, un accueil top, Grâce à brice, j'ai pu découvrir le métier et repartir avec mon couteau comme je l'avais imaginé. Encore une fois un très grand merci et à très bientôt.

    Frederic C
    FC

    Frederic C

    7/21/2025

    Exceptionnel une journée mémorable.Brice est un grand professionnel qui sait se mettre au faible niveau des participants.Si vous voulez découvrir la forge cette adresse est a conseiller particulièrement. Encore merci et à très bientôt pour un nouveau stage

    Julien M
    JM

    Julien M

    7/13/2025

    Une expérience inoubliable ! Nous avons passé une superbe journée en compagnie de Brice. Pédagogue, passionné et généreux de son temps, il prend soin d'expliquer chaque étape avec clarté, tout en nous laissant pratiquer pleinement tout au long de la fabrication du couteau. Nous avons énormément appris, dans une ambiance conviviale et enrichissante. Contrairement à certains stages où l’on repart avec un couteau "fini" en fin de journée, ici le temps est vraiment consacré à l’apprentissage. Brice ne fait pas à notre place, il nous guide pour que nous fassions nous-mêmes, et c’est toute la différence.

    Thomas V
    TV

    Thomas V

    7/12/2025

    Une superbe expérience ! Nous avons beaucoup aimé et les couteaux sont très réussi. Un grand merci à Brice.

    David G
    DG

    David G

    7/5/2025

    Merci Brice pour cette super journée. Un excellent moment de partage et d’apprentissage pour réaliser un magnifique couteau avec mon ami Olivier.

    Maxime L
    ML

    Maxime L

    6/8/2025

    Très bonne expérience, formateur très sympa, 👍

    Thomas K
    TK

    Thomas K

    6/8/2025

    Excellente journée avec Brice, artisan très sympathique et conviviale, une expérience guidé pas a pas ont ne voit pas le temps défilé ^^.

    Guillaume C
    GC

    Guillaume C

    5/21/2025

    J'ai passé un agréable moment dans la forge de Brice. Il a été très accueillant et ses conseils m'ont permis de mieux comprendre cet art de la forge. Une expérience vraiment sympa que je recommande chaleureusement.

    Mathilde T
    MT

    Mathilde T

    5/4/2025

    Journée incroyable avec Brice et deux autres stagiaires dans une ambiance conviviale, Brice prend le temps d’expliquer et de montrer. C’était la première fois que je forgeais et j’ai adoré ! La journée est passée très vite, j’ai appris plein de choses et je suis extrêmement heureuse de mon couteau. Je recommande sans hésiter !!

    Thomas P
    TP

    Thomas P

    3/24/2025

    Superbe expérience avec Brice, c'est une personne adorable, qui explique les choses avec passion et pédagogie. Le travail et d'une excellente qualité. Vous pouvez y aller les yeux fermés

    Quentin P
    QP

    Quentin P

    1/27/2025

    Allez y les yeux fermés. Brice transmet sa passion avec humour et bienveillance, donne des conseils et n'est jamais bien loin pour rattraper les quelques défauts de débutant si besoin J'ai passé un moment hyper agréable et convivial. Encore merci et à bientôt c'est certain.

    Alexandre D
    AD

    Alexandre D

    12/29/2024

    Super accueil, super expérience très pédagogique. J'ai beaucoup appris dans une super ambiance. On repart même avec un super couteau et la fierté de l'avoir réaliser sois-même.

    Matéo L
    ML

    Matéo L

    12/29/2024

    Une très belle expérience ! Brice a été à l’écoute tout au long du stage. Il prend plaisir à faire découvrir son métier et nous guide pas à pas pour que chacun crée une pièce unique qui lui ressemble.

    Jeanne B
    JB

    Jeanne B

    12/15/2024

    Une excellente journée en compagnie de Brice pour la création d'un couteau requin ! Bonne ambiance conviviale, beaucoup de travail par soi même mais Brice est là pour aider et corriger quand il y a besoin. Merci beaucoup

    FABIENNE L
    FL

    FABIENNE L

    11/16/2024

    Superbe journée avec Brice! Très conviviale et pleine de découvertes. Brice est très à l’écoute et d’une patience remarquable. Je suis rentré avec un superbe couteau! Je recommande vivement

    jean marc B
    jm

    jean marc B

    11/9/2024

    Très bonne expérience ,Brice est passionné et professionnel ,pédagogue et sympathique je recommande cette atelier.

    Emeric L
    EL

    Emeric L

    11/9/2024

    Superbe journée passée à fabriquer un fabuleux couteau. Brice est un passionné contagieux : explications, partage de connaissances et rattrapage de loupés ;) En fin de journée un couteau qui tient toutes ses promesses.

    Elea H
    EH

    Elea H

    11/2/2024

    Super atelier pendant lequel Brice s’est montré patient, pédagogue et chaleureux ! L’ambiance est conviviale et permet de découvrir la forge et de repartir avec un super couteau ! Je recommande vivement.

    Maxime L
    ML

    Maxime L

    11/2/2024

    J'ai vraiment passé une journée formidable, sous le signe du partage, que ce soit avec Brice notre formateur, mais aussi dans les échanges avec les autres participants ! Quelle expérience que de réaliser le couteau qui sort tout droit de notre tête ! Je recommande à 100% cet atelier !

    Baptiste B
    BB

    Baptiste B

    10/7/2024

    Excellente journée avec Brice pour la création de mon couteau. Formateur très sympas et pédagogue, j'ai adoré l'expérience ! Merci !

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