Fabriquez votre beurre fermier avec Baptiste et son équipe

Découvrez les secrets de la ferme en compagnie de Baptiste et de son équipe.

Ceux-ci vous ouvrent les portes de leur atelier, où vous aurez l'opportunité de concevoir votre propre beurre artisanal.

Dès votre arrivée, vous commencerez par une visite de leur étable, véritable havre de bien-être pour les vaches jersiaises. Vous découvrirez leur quotidien et comprendrez les bases de l’agroécologie, de l’élevage durable et de la production laitière.

De retour à l'atelier, ce sera à vous de jouer ! Vous prendrez en main une baratte traditionnelle pour transformer la crème fermière en beurre, à la manière d’antan. Vous apprendrez à taper, rincer, façonner et mouler votre préparation.

L’expérience ne s’arrête pas là : vous pourrez personnaliser votre beurre avec différentes saveurs aromatisées, avant de le tamponner pour lui donner sa touche finale.

Au terme de l'atelier, vous repartirez avec votre propre beurre fermier, prêt à enrichir vos préparations culinaires.

Note : Munissez-vous de lunettes, de chapeau, de crème solaire et de contenants pour votre beurre. Prévoyez également un sac isotherme ou une glacière pour le transport.