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Rencontrez Elisabeth.

Cheffe

Theizé

Faites la connaissance d'Elisabeth, une cheffe passionnée !

En 2012, celle-ci retourne à ses premiers amours : la cuisine. Après une décennie consacrée au secteur du tourisme, elle imagine à Lyon un projet atypique, le premier bus transformé en restaurant en France.

Deux ans plus tard, Elisabeth ouvre son propre bistro, où elle officie derrière les fourneaux, élaborant une cuisine généreuse et de saison, inspirée des traditions lyonnaises.

En 2017, l’aventure prend un nouveau virage avec le lancement d'un wagon-bar, une version gastronomique du concept d’origine. Si son rôle évolue, la passionnée reste attentive à l’essentiel : le respect des saisons, le choix d’ingrédients issus de filières locales et une cuisine qui fait la part belle à l’authenticité.

Désormais installée dans le Beaujolais, la cheffe renforce ses liens avec les producteurs de la région, avec l’envie de sublimer leurs produits dans une cuisine accessible, savoureuse et vivante.

Rejoignez l'atelier d'Elisabeth et découvrez une cuisine sincère, au plus près du terroir !

Rencontrez Elisabeth. - Wecandoo

Les ateliers d'Elisabeth

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Préparez votre pâté en croûte

A manger 

Préparez votre pâté en croûte 

200 €

3h Lyon, Theizé  

Préparez votre terrine et un pot de pickles

A manger 

Préparez votre terrine et un pot de pickles 

160 €

2h Lyon, Theizé  

Atelier individuel - Cuisinez votre plat

A manger 

Atelier individuel - Cuisinez votre plat 

200 €

2h30 Lyon, Theizé  

Confectionnez un menu bistronomique

A manger 

Confectionnez un menu bistronomique 

350 €

4h Lyon, Theizé