Préparez votre pâté en croûte avec Elisabeth
En bref

Maîtrisez un grand classique du terroir français et confectionnez votre savoureux pâté en croûte avec Elisabeth, cheffe
3h de découverte avec Elisabeth
Des connaissances en cuisine
Votre savoureux pâté en croûte
200 €
par personneL'atelier en détail
Profitez d'un atelier qui sent bon le terroir en compagnie d'Elisabeth !
Celle-ci vous ouvre les portes de la cuisine française traditionnelle en vous proposant de réaliser un véritable pâté en croûte maison.
Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'experte qui prendra le temps de vous introduire aux différentes étapes de la recette.
Ensuite, place à la pratique ! Guidé par Elisabeth, vous monterez votre pâté en superposant délicatement chaque couche, avant de lui donner sa forme finale.
Pendant la cuisson, vous apprendrez à préparer une gelée maison, que vous viendrez couler dans votre pâté encore tiède.
Vous en profiterez également pour découvrir les secrets de la pâte, les subtilités des assaisonnements et confectionnerez des pickles de légumes savoureux pour accompagner votre création.
Au terme de l'atelier, vous repartirez avec votre délicieux pâté en croûte, à emporter le jour même ou à venir chercher le lendemain.
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe dans le Beaujolais, sur la commune de Theizé, à environ 40 minutes de Lyon.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français

1 commentaire
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200 €
par personne
Maud B
7/17/2025
Super atelier ! Hâte de goûter !