Forgez votre couteau de chef sur une journée avec Armel

Plus qu'un atelier, un apprentissage ! Armel est disponible, clair, patient, pas avare de conseils et d'explications. Il saura satisfaire votre curiosité tant il maîtrise son sujet. Sujet qu'il partage volontiers et sans limite. Le tout dans une ambiance chaleureuse et musicale. Avec mon couteau, je suis reparti avec des connaissances, des astuces, de la technique et des étoiles plein les yeux. Merci Armel de ton accueil. Matthieu

J’ai passé une journée incroyable avec Armel Au delà de la satisfaction de rentrer chez moi avec un superbe couteau de cuisine j’ai appris énormément sur l’art de la coutellerie. Armel transmet son savoir sans retenue et avec passion et son acceuil est vraiment chaleureux. Une très belle experience Julien

Super journée avec Armel, pleine de découvertes d'échanges et de bons moments. Armel transmet son savoir avec passion, merci à toi et à bientôt

Superbe journée, pleine d'informations, d’apprentissage, d'échanges et de bonne humeur! Merci Armel pour ces moments hors du temps! 😉

Marteau, enclume, des braises, le métal rougeoyant et à partir d'une plaque d'acier de 3 mm, vous sortez une belle lame. Plus qu'à choisir l'essence pour le manche, une perceuse à colonne, des rivets, vous détourez et vous obtenez, avec le savoir-faire et les conseils d'Armel, un magnifique couteau de chef. Et en plus il coupe. Et si vous aimez travailler en chantant du Renaud, vous serez comblé. Je recommande chaleureusement. Vincent

J’ai passé une excellente journée au côté d’Armel qui a su m’accompagner pas à pas dans la réalisation de mon couteau et qui a corrigé mes quelques erreurs de débutante avec bienveillance ! Je ne regrette absolument d’avoir oser me lancer dans cette expérience incroyable (et intense) ! Armel est un artisan passionné, qui a de l’or dans les doigts ! Merci pour tout !