Initiez-vous à la création de cocktails avec Steven ou Maxime
1h30 de découverte avec Maxime
Des connaissances en mixologie
La dégustation de vos cocktails maison
55 €
par personneL'atelier en détail
Plongez dans l’univers de la mixologie avec Steven ou Maxime !
À votre arrivée, l’un des artisans vous accueillera chaleureusement et vous présentera le lieu ainsi que les bases théoriques indispensables.
Puis vous passerez à la pratique en réalisant trois cocktails autour de spiritueux variés : gin, whisky, pastis, vodka, rhum…
Vous apprendrez les étapes clés de la préparation, avec des conseils pour réussir vos mélanges et équilibrer les saveurs.
Une fois vos cocktails prêts, vous dégusterez vos créations en compagnie des autres participants, autour d’une planche apéritive conviviale.
Vous repartirez avec de nouvelles compétences et l’envie d’impressionner lors de vos prochaines soirées cocktails !
Lieu de l'atelier
L'atelier de Maxime et Célia se situe en plein cœur d'Aix-en-Provence, et est accessible en transports en commun.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Informations pratiques
Lors de cet atelier, Steven ou Maxime vous offriront une planche apéritive pour accompagner la dégustation de vos cocktails.
Rencontrez Maxime
Distillateurs
Ayant grandi aux côtés d'une mère œnologue, Steven se passionne tout naturellement pour les boissons alcoolisées de qualité.
Après son master en vin et spiritueux et sa formation à l'ISVV (Institut des Sciences de la Vigne et du Vin), il s'associe à elle en 2015 pour créer une brasserie familiale à Rognes, en grand amoureux de la bière. Leurs créations s'inspirent du style et de l'élégance des univers viticoles ou champenois.
En quête d'excellence, Steven et sa mère sélectionnent des malts français et des houblons venant des quatre coins du monde, pour offrir équilibre et complexité aux bières ainsi développées.
En 2018, Steven se lance dans un nouveau projet, en ouvrant une distillerie attenante à la brasserie, qui produit principalement du pastis, du gin et du whisky.
Il développe en parallèle le concept d'un nouvel établissement : un Brew Cocktail Bar, pour découvrir de nouvelles saveurs et vivre des expériences gustatives inédites. Il y travaille avec Maxime, mixologue de formation et qui proposait un service de cocktails à domicile.
Enthousiastes et passionnés, Steven et Maxime seront ravis de vous ouvrir les portes de ce lieu unique, paradis des amateurs de bières et de cocktails !
3 commentaires
Céline M
1/19/2025
Super expérience de création de cocktails ! Maxime et Célia ont été très accueillants, nous expliquaient très bien comment faire un bon cocktail, avec les bons dosages et équilibres. L’endroit est super. Je recommande !
Thomas G
7/30/2024
Un super expérience, rien à redire ! Dès l'accueil, Célia et Maxime ont su nous mettre à l'aise. Rien de mieux pour pouvoir découvrir le B.A.-BA des cocktails tout en s'amusant. Au menu : 3 cocktails et un très bel apéritif / Mention spécial au houmous qui était juste top ! On m'a offert l'activité seul et pourtant il y avait une si bonne ambiance que cela ne m'a pas dérangé. Je ne peux que recommander de réserver cette activité seul ou à plusieurs ! Le petit + qui change tout : l'activité est adaptée à un régime vegan, les cocktails les plus élaborés avec du blanc d'oeufs sont remplacés par de l'aquafaba.
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Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
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Bertille S
4/13/2025
Tout s’est très bien passé l’atelier était top. Très bien préparé. Les cocktails sont très bons et variés. Maxime s’est aussi adapté aux goûts de chacun vu que nous étions peu nombreux, ce qui est très appréciable. Les petites assiettes de Célia accompagnent parfaitement le tout. C’était un très bon moment. :)