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Initiez-vous à la création de cocktails avec Steven ou Maxime

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1h30 de découverte avec Maxime

Des connaissances en mixologie

La dégustation de vos cocktails maison

L'atelier en détail

  • 2h
  • 15 ans min.
  • 2 à 14 participants
  • Jusqu'à 14 personnes pour une privatisation
  • Plongez dans l’univers de la mixologie avec Steven ou Maxime !

    À votre arrivée, l’un des artisans vous accueillera chaleureusement et vous présentera le lieu ainsi que les bases théoriques indispensables.

    Puis vous passerez à la pratique en réalisant trois cocktails autour de spiritueux variés : gin, whisky, pastis, vodka, rhum…

    Vous apprendrez les étapes clés de la préparation, avec des conseils pour réussir vos mélanges et équilibrer les saveurs.

    Une fois vos cocktails prêts, vous dégusterez vos créations en compagnie des autres participants, autour d’une planche apéritive conviviale.

    Vous repartirez avec de nouvelles compétences et l’envie d’impressionner lors de vos prochaines soirées cocktails !

    Lieu de l'atelier

    L'atelier de Maxime et Célia se situe en plein cœur d'Aix-en-Provence, et est accessible en transports en commun.

    Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Informations pratiques

    Lors de cet atelier, Steven ou Maxime vous offriront une planche apéritive pour accompagner la dégustation de vos cocktails.

    Wecandoo - Rencontrez Maxime

    Rencontrez Maxime

    Distillateurs

    Ayant grandi aux côtés d'une mère œnologue, Steven se passionne tout naturellement pour les boissons alcoolisées de qualité. 

    Après son master en vin et spiritueux et sa formation à l'ISVV (Institut des Sciences de la Vigne et du Vin), il s'associe à elle en 2015 pour créer une brasserie familiale à Rognes, en grand amoureux de la bière. Leurs créations s'inspirent du style et de l'élégance des univers viticoles ou champenois. 

    En quête d'excellence, Steven et sa mère sélectionnent des malts français et des houblons venant des quatre coins du monde, pour offrir équilibre et complexité aux bières ainsi développées.


    En 2018, Steven se lance dans un nouveau projet, en ouvrant une distillerie attenante à la brasserie, qui produit principalement du pastis, du gin et du whisky. 

    Il développe en parallèle le concept d'un nouvel établissement : un Brew Cocktail Bar, pour découvrir de nouvelles saveurs et vivre des expériences gustatives inédites. Il y travaille avec Maxime, mixologue de formation et qui proposait un service de cocktails à domicile.

    Enthousiastes et passionnés, Steven et Maxime seront ravis de vous ouvrir les portes de ce lieu unique, paradis des amateurs de bières et de cocktails !

    3 commentaires

    Bertille S
    BS

    Bertille S

    4/13/2025

    Tout s’est très bien passé l’atelier était top. Très bien préparé. Les cocktails sont très bons et variés. Maxime s’est aussi adapté aux goûts de chacun vu que nous étions peu nombreux, ce qui est très appréciable. Les petites assiettes de Célia accompagnent parfaitement le tout. C’était un très bon moment. :)

    Céline M
    CM

    Céline M

    1/19/2025

    Super expérience de création de cocktails ! Maxime et Célia ont été très accueillants, nous expliquaient très bien comment faire un bon cocktail, avec les bons dosages et équilibres. L’endroit est super. Je recommande !

    Thomas G
    TG

    Thomas G

    7/30/2024

    Un super expérience, rien à redire ! Dès l'accueil, Célia et Maxime ont su nous mettre à l'aise. Rien de mieux pour pouvoir découvrir le B.A.-BA des cocktails tout en s'amusant. Au menu : 3 cocktails et un très bel apéritif / Mention spécial au houmous qui était juste top ! On m'a offert l'activité seul et pourtant il y avait une si bonne ambiance que cela ne m'a pas dérangé. Je ne peux que recommander de réserver cette activité seul ou à plusieurs ! Le petit + qui change tout : l'activité est adaptée à un régime vegan, les cocktails les plus élaborés avec du blanc d'oeufs sont remplacés par de l'aquafaba.

    55 €

    par personne