Brassez votre bière en duo

Venez vous initier au brassage avec Max! 

 Vous allez pouvoir découvrir les fondements du brassage artisanal et réaliser vous-même un brassin en partant des matières premières brutes. 

 Seul ou en binôme, vous prendrez le contrôle d’un des postes de brassage et brasserez selon la méthode ‘tout grain’, utilisé par toutes les brasseries artisanales dignes de ce nom. 

 Guidé par Max, maître brasseur, vous aurez le choix entre cinq recettes et brasserez votre bière de A à Z depuis le concassage des malts jusqu’à la fermentation. 

 Max vous fera également déguster quelques bières artisanales, ainsi que de quoi grignoter! 

Quatre semaines plus tard, vous pourrez venir récupérer 16L de votre propre bière conditionnées en 48 bouteilles de 33cl, avec vos étiquettes personnalisées. 

 Il ne vous restera plus qu’à trinquer en soirée !

Venez vous initier au brassage avec Max! 

 Originaire d’Allemagne c’est lors de son séjour de plusieurs années en Belgique que Maximilian tombe dans la bière artisanale.

 À Bruxelles il découvre une scène brassicole en plein essor entre tradition et innovation. De Cantillon en passant par la Brasserie de la Senne ou les plus modernes comme la Nano-brasserie de l’Ermitage ou encore la Brasserie collaborative Beerstorming, où il fera ses premières armes, le territoire propose une offre quasi inépuisable de bières à goûter. 

 De retour en France, où il a passé une partie de son enfance, il veut maintenant transmettre son savoir-faire et sa passion.