Venez vous initier au brassage avec Antoine !
Vous allez pouvoir découvrir les fondements du brassage artisanal et réaliser vous-même un brassin en partant des matières premières brutes.
Seul ou en binôme, vous prendrez le contrôle d’un des postes de brassage et brasserez selon la méthode ‘tout grain’, utilisé par toutes les brasseries artisanales dignes de ce nom.
Guidé par Antoine, maître brasseur, vous aurez le choix entre cinq recettes et brasserez votre bière de A à Z depuis le concassage des malts jusqu’à la fermentation.
Antoine vous fera également déguster quelques bières artisanales, ainsi que de quoi grignoter !
Quatre semaines plus tard, vous pourrez venir récupérer 16L de votre propre bière conditionnée en 48 bouteilles de 33cl, avec vos étiquettes personnalisées.
Il ne vous restera plus qu’à trinquer en soirée !
Par ailleurs nous avions fabriqué la recette de la bière blonde classique or les bouteilles que nous avons récupérées tiennent d'avantage de la IPA que de la blonde classique....est-ce vraiment la bière que nous avons fabriqué....