Fabriquez votre fromage de chèvre avec Patrice

🏆 Best seller

Fabriquez votre fromage de chèvre avec Patrice - Image n°2 - Wecandoo

Fabriquez votre fromage de chèvre avec Patrice - Image n°3 - Wecandoo

Fabriquez votre fromage de chèvre avec Patrice - Image n°4 - Wecandoo

En bref

Visitez une ferme et fabriquez votre fromage de chèvre avec Patrice, éleveur de chèvres et fromager

4 h d'initiation avec Patrice

Des connaissances en élevage de chèvre et fabrication de fromage

Vos fromages de chèvre

L'atelier en détail

15 ans min.

3 à 6 participants

Jusqu'à 6 personnes pour une privatisation

Et si vous découvriez ce qui se cache vraiment derrière un fromage de chèvre ? Direction une ferme ardéchoise engagée, où l’on défend une agriculture paysanne, locale et respectueuse du vivant.

L’expérience débute par la rencontre avec le troupeau et une immersion dans le quotidien de la ferme : bien-être animal, rythme des saisons, alimentation des chèvres, choix d’une production à taille humaine. Vous aborderez également les réalités du métier, les enjeux économiques et la valeur du travail paysan.

Grâce à un système de lactation continue, le lait est produit tout au long de l’année. Cette particularité permet de proposer l’activité en toute saison et de découvrir un savoir-faire qui ne s’arrête pas au calendrier.

Vous explorerez ensuite les différentes étapes de fabrication : traite, qualité et sécurité sanitaire du lait, transformation, affinage et conservation. Guidé pas à pas, vous réaliserez votre propre fromage tout en comprenant l’importance de chaque geste.

L’expérience se poursuivra autour d’une dégustation des produits de la ferme, avant de repartir avec votre fromage à faire affiner chez vous. Une manière concrète de prolonger l’atelier et de prendre conscience du temps nécessaire à l’élaboration d’un produit artisanal.

Un moment de découverte, de transmission et de dégustation, au plus près d’une agriculture responsable et profondément ancrée dans son territoire.

Des adresses d'hébergements sont disponibles aux alentours de la ferme sur demande à Patrice.

Lieu de l'atelier

La ferme de Patrice se trouve en plein cœur du Parc Naturel Régional des Monts d'Ardèche, à environ 30 minutes de Privas.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

75 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

Privatiser l'atelier

Rencontrez Patrice

Eleveur de chèvres et fromager

Voir les ateliers de Patrice

Commentaires

Candice N

31/05/2026

L'atelier parfait ! Patrice, sa conjointe ainsi que ces animaux sont un véritable Havre de paix, où on ressent l'amour des animaux et la passion du métier. On apprend de A à Z comment arriver à un fromage et on ressent que Patrice pense avant tout au bien être animal qu'à la production. On voit pas passer le temps. Évidement on recommande fortement cette visite accessible à tout le monde. Mercii encore pour ce bel accueil

Jean-Michel Z

18/05/2026

Habité par une passion sincère et communicative, Patrice ouvre les portes de son univers avec une chaleur rare et un amour profond de son métier. Dès les premiers instants, on se laisse emporter par son enthousiasme : de l’alimentation des chèvres aux secrets de fabrication, chaque étape est racontée avec générosité, précision et émotion. Tout devient vivant entre ses mains. Puis vient ce moment privilégié, presque hors du temps : la réalisation de son propre fromage, suivie de la dégustation tant attendue. Petits et grands restent captivés, oubliant complètement le temps qui passe tant l’expérience est authentique, gourmande et humaine.

Christelle B

10/05/2026

Un bel après-midi passé avec Patrick, sa compagne et tous ses animaux majoritairement des chèvres. On comprend que l'installation est mûrement et bien réfléchie, que les animaux sont bien soignés et elles le rendent bien! Les fromages sont excellents. Patrick explique magnifiquement bien, et attentif à tous, ce qui est un réel plus. Il aime les gens et ça se voit. N'hésitez pas à participer à cet atelier. Les 4 h passent bien. Merci Patrick pour ma maman qui est retournée dans son enfance avec douceur et vérité!

jacques a

03/05/2026

Très bonne après midi avec Patrice et sa compagne.Stage très enrichissant de nombreuses informations qui étaient pour moi inconnues.Personnes très disponibles qui répondent aux multiples questions.Cadre très agréable,et fromage délicieux.

Marion L

22/04/2026

C'était une très belle après midi, Patrice nous a accueillis avec passion et gentillesse. Nous avons appris plein de choses et sommes repartis avec le sourire et de délicieux fromages 😊 Je recommande sans hésiter.

Gérard D

11/02/2026

Expérience top, je recommande à tous les curieux et curieuse concernant le fromage de chèvre... conception, détails, gestion de l'entreprise/bête etc.. Et surtout... goûter du très bon fromage 😁