Découvrez le monde de la truffe noire et ses secrets lors d'une demi-journée combinant visite de truffières et dégustation

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3h de découverte avec Guillaume et Maxime

Une immersion dans le monde de la truffe

Une visite et une dégustation

99 €

par personne

Privatiser l'atelier

L'atelier en détail

15 ans min.

2 à 10 participants

Jusqu'à 10 personnes pour une privatisation

Plongez au cœur du monde fascinant de la truffe noire en seulement 3 heures !

Aux côtés de Maxime & Guillaume, et de leur équipe de trufficulteurs, partez pour une immersion unique où vous découvrirez tous les secrets de ce diamant noir.

Devenez incollable sur la truffe – Apprenez comment la truffe naît, grandit et se récolte, en comprenant le rôle clé des arbres et du chien truffier. Faites votre premier cavage de truffe (de novembre à mars) – Vivez la recherche de truffes avec Fripon, le chien truffier spécialement formé à repérer la truffe noire dans les champs truffiers. Apprenez les conseils et astuces pour sublimer la truffe dans vos créations culinaires – Lors d'un moment convivial, vous goûterez vos trouvailles sur quelques mets truffés et un verre de vin (rouge ou blanc) issu de notre cuvée spéciale conçue pour sublimer la dégustation de la truffe noire et de plats truffés.

En seulement quelques heures, vous saurez tout sur la truffe et serez prêt à en parler (et à la savourer !) comme un expert.

Selon la saison, des truffes fraîches et nos cuvées spéciales seront également disponibles à la vente à la fin de l'atelier.

Lieu de l'atelier

L'atelier se trouve à moins d'une heure en voiture depuis Avignon.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

Rendez-vous : présentez-vous 15 minutes avant le début de l'atelier devant l'Église Saint-Raphaël à Solérieux (100 Le Village, 26130 Solérieux).

Équipement recommandé : Munissez-vous de bottes ou de chaussures de sport adaptées pour évoluer confortablement dans les champs truffiers.