Après une visite de la truffière qui compte plus de 200 arbres truffiers, Yolaine vous dévoilera tous les secrets de la culture de la truffe, de la plantation d'une truffière ou de plants truffiers à la récolte avec les chiens.
Puis, elle vous fera déguster 2 mets concoctés à partir des superbes truffes d'été de la région du Gard, une super région pour cette culture !
La dégustation sera accompagnée d'un verre de vin.
Tout au long de cet atelier, Yolaine vous apprendra l'art de la dégustation des truffes et surtout comment ne plus se faire avoir avec des arômes de truffes !
En bref, vous découvrirez ce produit phare, sous tous ces états et dans toute sa splendeur !