Apprenez à assembler votre vin avec Baptiste
En bref
Plongez dans l'univers de la vigne et réalisez un assemblage unique avec Baptiste, vigneron et œnologue, à Les Salles-de-Castillon
3 h 30 de découverte avec Baptiste
Des connaissances en vigne et en œnologie
Votre bouteille de vin assemblé par vos soins
Les prochains ateliers
L'atelier en détail
- 3h30
- 15 ans min.
- 2 à 6 participants
- Jusqu'à 6 personnes pour une privatisation
Vivez une véritable initiation œnologique au cœur du domaine de Baptiste. Celui-ci vous ouvre les portes de son atelier, où vous aurez le privilège d'assembler votre propre cuvée.
Déroulé de l'atelier
• Accueil et introduction : Baptiste vous accueille chaleureusement et prend le temps de vous présenter l’histoire du domaine, son terroir et les productions locales. Découvrez les bases de son savoir-faire et l’esprit qui guide son métier.
• Découverte de la dégustation : explorez les secrets d’une dégustation professionnelle afin de vous familiariser avec l’analyse des arômes, des textures et des équilibres. Réalisez également un exercice de dégustation guidée à partir de différents échantillons.
• Création de votre assemblage : glissez-vous dans la peau d’un œnologue et assemblez votre vin selon vos goûts. Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc… plusieurs cépages sont à votre disposition pour composer un vin unique. Baptiste reste à vos côtés pour vous conseiller, orienter vos choix et vous aider à comprendre l’impact de chaque cépage.
Au terme de l'atelier, repartez avec votre bouteille de 75 cl de vin unique, prête à être dégustée et partagée.
Lieu de l'atelier
L'atelier de Baptiste se situe à 1h de voiture du centre-ville de Bordeaux.
Informations complémentaires
Langues d'animation
English
Español
85 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé
