Assemblez votre vin rouge

Saint-Emilion, Château Cormeil-Figeac

Découvrez un domaine viticole et réalisez votre assemblage unique avec Coraline, artisan vigneronne



1h30 de découverte avec Coraline

Des connaissances en oenologie

Votre demi-bouteille de vin rouge unique !

45 €  / personne

Déroulement de l'atelier

Vous avez toujours rêvé de trouver le vin rouge idéal ? Quoi de mieux qu'un atelier à St-Emilion pour créer le vôtre ! 

Coraline se fera une joie de vous accueillir dans son domaine viticole familial, où vous serez initié à l'assemblage de vin rouge. Dans un premier temps, vous viendrez prélever 3 échantillons de vin à la cuve et à la barrique, puis Coraline vous confiera les secrets d'une cuvée réussie ! Ensuite, ce sera à vous de jouer : plus ou moins tannique, plus ou moins boisé, plus ou moins fruité, vous assemblerez les échantillons selon votre goût. 

Pas besoin d'être expérimenté pour faire cet atelier, il suffit d'aimer jouer au petit chimiste pour prendre plaisir à cette activité ! En tout, vous confectionnerez une demie bouteille de votre vin unique ! 

Une fois assemblé, vous pourrez le mettre en bouteille, l'étiqueter et le capsuler ! Pour finir, vous visiterez les vignes de Coraline et terminerez par une dégustation de vin vieux... quoi de mieux !

Vous repartirez de l'atelier avec une demie bouteille de votre vin unique, bonne dégustation !

ps : Coraline peut animer cet atelier en anglais si besoin.


Privatisez l'atelier

Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :


Informations pratiques


Bordeaux


4 - 10 pers.


1h30


Privat. possible


18 ans min.


Langues de l'atelier

Cet atelier est animé en Français


Rencontrez Coraline et Paul.

Avant de reprendre le domaine familial, Coraline était professeure d’anglais en Zone d’Éducation Prioritaire, d’abord en région parisienne puis en zone rurale. Bilingue, elle est chargée de la commercialisation des vins à l’export et en France, mais pas que !

Coraline aime également s'impliquer avec son corps, notamment pendant les vendanges où tous ses sens sont en éveil. Elle s’occupe tout particulièrement de l’élevage des vins et notamment de l’élevage en barriques qu'elle affectionne beaucoup. Enfin, elle aime partager le plaisir du vin avec les curieux et les experts, aussi bien ceux qui "n’y connaissent rien" que ceux qui "adorent ça" !

Pour assouvir son besoin de transmettre, Coraline reçoit des visiteurs en prenant plaisir à préparer des expériences originales pour petits et grands qui souhaitent mettre la main à la pâte et se confronter au métier.

Coraline peut animer des ateliers en anglais si besoin. 


Lieu de l'atelier

Le domaine de Coraline se situe à 35 minutes de Bordeaux en voiture, via la N89. Vous pourrez y voir les vignes à perte de vue, au milieu d'un beau cadre champêtre !


Commentaires

Dolores G.

Le 15/08/2022
un moment très agréable et instructif, avec Paul un guide tres compétent !

Lise F.

Le 04/07/2022
J’ai offert la prestation à mes parents, ils étaient ravis quand ils sont rentrés avec leurs petites bouteilles fait eux mêmes. Ils ont adorer l’expérience et ont trouver les hôtes très sympathiques, ils veulent même réessayer tellement ils ont aimé l’expérience! Merci beaucoup à vous, ma soeur et moi sommes heureuses de leur avoir fait plaisir grâce à vous ☺️

Camille P.

Le 04/06/2022
Cette activité était parfaite, Paul est humble et fascinant, on apprend des tas de choses dans un esprit bon enfant, la dégustation était dingue, enfin bref : on a adoré ! On ne fait qu’en parler autour de nous ! Merci !

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