Découvrez une viticulture biologique
3h de découverte avec Mélanie et Thomas
Des connaissances en viticulture biologique
Une dégustation gourmande
35 €
par personneL'atelier en détail
La visite débutera par une promenade dans les allées du vignoble, où les vignerons vous expliqueront les bases de la viticulture biologique, et vous feront partager leurs savoir-faire, leur passion pour le vin et la nature.
Lors de votre visite, vous pourrez faire la rencontre de Saphir et Gitane, leurs chevaux qui participent aux travaux de la vigne.
Vous irez ensuite dans le magnifique chai datant du milieu du XIXᵉ siècle, pour y découvrir la vinification et l’élevage des vins.
Vous apprendrez les différentes étapes de la dégustation et vivrez un moment de partage et d'échange unique tandis que vos enfants pourront s’occuper à dessiner sur des amphores en terre cuite.
À la fin de la visite, vous pourrez bénéficier d'achats de cuvées directement auprès du producteur.
Lieu de l'atelier
Le château est à 40 minutes du centre de Bordeaux en voiture, via l'A10 et la D670.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Informations pratiques
Modifier l'âge minimum svp : 18 ans
Rencontrez Mélanie et Thomas
Vignerons
Depuis mai 2015, Mélanie et Thomas redonnent vie au Château L’Escarderie, une magnifique propriété de 5 hectares de vignes situées à côté de la Dordogne, sur les coteaux sud de la commune de Saint-Germain de La Rivière, en AOC Fronsac.
C’est un domaine familial où ils ont à cœur de prendre soin de la nature : c’est pourquoi ils ont choisi la certification en Agriculture Biologique et la traction animale pour l’entretien du sol.
Leurs chevaux, Saphir et Gitane les aident beaucoup à la vigne.
Amoureux de bons vins et de la nature, c’est tout naturellement qu’ils se tournent vers l’élevage en amphores qui confère une rondeur et un soyeux exceptionnel au vin.
6 commentaires
Leonardo L
10/17/2024
Très bon moment ! Thomas et Mélanie sont très sympathiques, et on voit qu'ils sont véritablement passionnés par ce qu'ils font, ils font preuve de courage face aux défis de la viticulture, de curiosité et de débrouillardise. L'endroit est très intéressant. Je leur souhaite beaucoup de succès et j'ai envie de revenir !
Anouck B
6/23/2024
Un moment de convivialité et de partage où le savoir-faire côtoie la bonne humeur et la communication. Un excellent moment ! Merci.
thibault s
9/5/2023
Super moment avec ces deux passionnés qui nous on fait découvrir leur savoir faire et leur belle aventure. Merci a tous les deux
Catherine D
9/3/2023
Très agréable moment …des gens passionnés qui aiment faire découvrir leur travail …
Martine K
12/1/2022
Excellent moment passé en famille aux côtés de Mélanie et Thomas. Un couple passionné et passionnant, engagé et qui porte de belles valeurs. Nous avons adoré découvrir votre domaine, votre métier et votre vin : MERCI !
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35 €
par personne
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Nadège E
5/25/2025
Une belle découverte que la production du Château L'Escarderie ! Des vins originaux, élégants et authentiques, à l'image des méthodes de culture et de vinification mises en oeuvre par Thomas et Mélanie. Merci à vous.