Découvrez une viticulture biologique

Gironde (33), Saint-Germain-de-la-Rivière

Apprenez-en plus sur la viticulture biologique et visitez un domaine d'exception avec Mélanie et Thomas, artisans vignerons



3h de découverte avec Mélanie et Thomas

Des connaissances en viticulture biologique

Une dégustation gourmande

35 €  / personne

Déroulement de l'atelier

La visite débutera par une promenade dans les allées du vignoble, où les vignerons vous expliqueront les bases de la viticulture biologique, et vous feront partager leurs savoir-faire, leur passion pour le vin et la nature. 

Lors de votre visite, vous pourrez faire la rencontre de Saphir et Gitane, leurs chevaux qui participent aux travaux de la vigne. 

Vous irez ensuite dans le magnifique chai datant du milieu du XIXᵉ siècle, pour y découvrir la vinification et l’élevage des vins. 

Vous apprendrez les différentes étapes de la dégustation et vivrez un moment de partage et d'échange unique tandis que vos enfants pourront s’occuper à dessiner sur des amphores en terre cuite.

Vous finirez par un panier gourmand, accompagné de vin bien sûr, que vous pourrez déguster sur la propriété en admirant la magnifique vue sur la Dordogne. 

À la fin de la visite, vous pourrez bénéficier d'achats de cuvées directement auprès du producteur. 


Privatisez l'atelier

Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :


Informations pratiques


Bordeaux


4 - 15 pers.


3h


Privat. possible


15 ans min.


Langues de l'atelier

Cet atelier est animé en Français


Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Les conditions de réalisation des ateliers sont adaptées pour répondre aux mesures sanitaires : capacité d'accueil réduite, le port du masque peut être demandé, et gel hydroalcoolique à disposition.


Rencontrez Mélanie et Thomas H.

Depuis mai 2015, Mélanie et Thomas redonnent vie au Château L’Escarderie, une magnifique propriété de 5 hectares de vignes situées à côté de la Dordogne, sur les coteaux sud de la commune de Saint-Germain de La Rivière, en AOC Fronsac.  

C’est un domaine familial où ils ont à cœur de prendre soin de la nature : c’est pourquoi ils ont choisi la certification en Agriculture Biologique et la traction animale pour l’entretien du sol. 

Leurs chevaux, Saphir et Gitane les aident beaucoup à la vigne. 

Amoureux de bons vins et de la nature, c’est tout naturellement qu’ils se tournent vers l’élevage en amphores qui confère une rondeur et un soyeux exceptionnel au vin. 



Lieu de l'atelier

Le château est à 40 minutes du centre de Bordeaux en voiture, via l'A10 et la D670.


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