Découvrez le monde des abeilles avec Catherine et Aldwin
2h30 de découverte avec Catherine et Aldwin
Des connaissances en apiculture
Une dégustation des miels du rucher
45 €
par personneL'atelier en détail
Aldwin et Catherine vous accueillent avec joie pour vous transmettre leur savoir-faire unique lors de 2h30 de découverte de l'apiculture !
D'abord, Catherine ou Aldwin vous présentera son parcours et son histoire et vous découvrirez la vie de l'abeille. L'apiculteur vous expliquera ensuite comment se passe la vie dans une ruche et vous pourrez, en fonction des conditions climatiques et des travaux prévus , vous initier.
Après avoir visité le rucher avec les tenues de protection dédiées, vous dégusterez trois miels différents, ce qui vous permettra de comprendre ce qui fait varier le goût pendant la fabrication.
Vous découvrirez également différents produits issus de la ruche et leur utilisation, la propolis notamment.
Sur les ateliers de juillet et août uniquement, vous pourrez réaliser une bougie en cire d'abeille provenant directement des ruches. Il n'est pas possible de travailler la cire le reste du temps.
NB : La saison dure du mois de mars au mois d'octobre. Ensuite, les abeilles sont préparées pour l'hiver !
Lieu de l'atelier
L'atelier de Catherine se situe en plein cœur de Saint-Émilion avec un point de vue sur la vallée ! Il est facilement accessible en voiture.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Rencontrez Catherine et Aldwin
Apiculteurs
Auparavant, Catherine était employée dans un cabinet d'avocat. Passionnée par le bien-être, la nature et les animaux, elle a tout naturellement commencé à fabriquer ses produits à base de miel.
Souhaitant gérer l'entièreté du processus de fabrication, elle s'est mise à fabriquer son propre miel !Elle s'est formée auprès d'un ancien apiculteur réunionnais, étant elle-même originaire de La Réunion et s'est lancé dans l'aventure entrepreneuriale.
Au quotidien, elle s'occupe de 60 000 abeilles de la race "buckfast" qui sont très douces et qui ont été soigneusement sélectionnées par des moines bénédictins !
Venez l'esprit léger, car comme le dit Catherine : "Quand on fait de l'apiculture, il faut délaisser ses problèmes et se focaliser sur les abeilles, elles ressentent la colère par exemple".
Catherine est désormais accompagnée par son fils Aldwin pendant les ateliers. Sa formation initiale a commencé dans les forêts de l'Ile de la Réunion, il y a 10 ans.
9 commentaires
Nadège E
3/30/2025
Magnifique moment passé avec les abeilles, mais aussi avec des apiculteurs passionnés. Merci à Catherine et Aldwin pour leur accueil et cette transmission de savoirs qui leur tient tant à coeur.
Céline M
9/4/2023
C'était un moment très agréable et instru/constru-ctif. Merci à Catherine de partager son expérience et son amour des abeilles, dans le sublime cadre de saint-émilion. Ne pas hésiter une seconde, voyage sensoriel en perspective !
Delphine D
8/27/2023
Nous avons passé un délicieux moment avec Catherine. Nous avons appris énormément de choses sur les abeilles ; et nous sommes retrouvés face à une apicultrice soucieuse du bien-être des animaux et de la nature. Ce fût une belle parenthèse enchantée.
Naomi L
8/24/2023
Cette matinée avec Catherine nous a apporté beaucoup de bonheur. L'espace d'un instant faire une rencontre très humaine, et prendre le temps de communiquer avec les abeilles. Katie est une grande passionnée d'apiculture, et comme elle le dit, elle sélectionne les abeilles avec lesquelles elle peut travailler. Mon Compagnon étant phobique, c'est lui qui a manipulé les rayons et récolté le miel. IL a repris confiance. Merci infiniment pour ce moment.
Bettina M
8/5/2023
Un grand merci à Catherine pour cette merveilleuse découverte et ce moment hors du temps . Elle a su nous embarquer dans son univers et sa vision du monde. Tout en simplicité et bienveillance. Grace à tous ses conseils nous nous sommes senties en sécurité dès le début . Ses abeilles n'ont aucunes agressivités, tout en douceur. Et comme dirait Catherine : " Merci les filles ! "
Paolo B
7/22/2023
Merci à Catherine pour ce moment de calme, d'écoute, de partage et de respect de l'extraordinaire travail de ces petits vivants.
Cécile G
5/13/2023
Merci à Catherine pour ce moment paisible. C'était une belle expérience mère/fille en la compagnie de la bienveillante et joyeuse Catherine... Sans oublier ses abeilles ! Un très beau souvenir gravé dans nos mémoires. Encore un grand merci pour ce partage.
Sophie C
4/17/2023
Merci à Catherine pour ce moment de partage et d'échange très enrichissant. Un instant suspendu dans un cadre unique. Catherine nous a fait découvrir son monde, celui de l'apiculture, avec passion et sincérité. Merci de nous avoir transmis un peu de ton savoir et renforcé notre prise de conscience à prendre soin des abeilles et du monde qui nous entoure.
Vous pourriez aussi aimer...
45 €
par personne
Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
La Newsletter sur la main
Nouvelles expériences, conseils inspirés, portraits inspirants, actus, événements…
Prendre contact
christophe F
5/20/2025
Excellent atelier . Les deux apiculteurs sont charmants et passionnés. Le contact avec les abeilles est bien encadré . Catherine et Alvin savent vous mettre en confiance pour ceux qui auraient quelques appréhensions. Vivement une prochaine visite pour être présent lors de la récolte de la production.