Cueillez vos champignons sauvages

3h d'initiation avec Aurélie

Des connaissances en cueillette sauvage

Votre récolte du jour

35 €

par personne

Offrir l'atelier

L'atelier en détail

5 à 15 participants

15 ans min.

Bienvenue en plein cœur du Parc naturel régional Médoc pour une balade unique avec Aurélie dans les environs de Gaillan en Médoc, Le Verdon sur Mer, Le Taillan Médoc ou encore Naujac sur Mer ! Elle intervient également à Bordeaux et alentours.

Aurélie vous présentera d'abord son parcours, son métier et vous partagera tout un tas d'informations passionnantes sur les champignons. Durant la balade, vous apprendrez le rôle des champignons dans la nature et rechercherez les espèces comestibles. Cèpe, girolle, amanite rougissante, chanterelle jaune, rosé des prés, langue de bœuf... vous en verrez de toutes les couleurs !

Vous parlerez aussi des champignons mycorhiziens, des parasites et décomposeurs, les conséquences du changement climatique, la relation aux arbres et aux animaux.

Vous les récolterez selon les règles de l'art accompagné d'Aurélie qui prendra toujours le soin de vous expliquer les spécificités de chaque champignon.

Petits et grands repartiront de cet atelier la tête pleine de nouvelles connaissances et de quoi préparer une délicieuse poêlée automnale !

L'atelier d'Aurélie se situe en plein cœur du Parc naturel régional Médoc, près de Bordeaux. La sortie peut être organisée sur différents sites : Gaillan en Médoc - Le Verdon sur Mer - Le Taillan Médoc - Naujac sur Mer, Mérignac, Bordeaux, Libourne, etc.

Lieu de l'atelier

L'atelier d'Aurélie se trouve non loin du Complexe sportif Arc-en-ciel et de l'arrêt de tram Cracovie (ligne C).

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Rencontrez Aurélie

Mycologue

Passionnée de mycologie depuis 15 ans, Aurélie se tourne naturellement vers des études en pharmacie et obtient son Diplôme Universitaire de mycologie.

Elle travaille par la suite pour une structure qui organise des balades en forêt et propose une formation de cueilleur en ligne ou en forêt.

Forte de son expertise dans ce domaine de niche, elle intervient également pour les centres antipoison de France (8 existants en France). Elle est gestionnaire du CEMA (le Cercle d'Etudes Mycologiques en Aquitaine) pour lequel elle rédige des articles mais aussi pour la Société Mycologique de France. Elle intervient également auprès de grands Chefs comme les Chefs Marcon (3 étoiles).

Aujourd'hui, elle souhaite partager ses connaissances dans le cadre d'ateliers passionnants autour du champignon et de la cueillette !

Rencontrez Aurélie

8 commentaires

Celine M

12/18/2023

Je vous recommande Aurélie qui transmet son savoir sans prétention. Adapté à tous, ces recommandations sont claires. Nous repartons avec une réelle compréhension pour nos prochaines balades en forêt.

Mélissande B

12/10/2023

Bon après-midi passé avec Aurélie, nous recommandons, accessible à tous et à tout niveau de connaissances ! L'atelier était enrichissant et diversifié, nous avons vu vraiment beaucoup de champignons !

Clémentine D

12/7/2023

Très bonne expérience en compagnie d’Aurélie! Novice en mycologie, j’ai pu observé une très grande variété de champignons tout en apprenant un tas d’anecdotes utiles et farfelues! Un super moment que je n’hésiterai pas à renouveler. Merci à Aurélie :)

Dominique D

12/6/2023

Très très bien. On apprend plein de choses sur les champignons. Merci à Aurélie. Cela donne envie de poursuivre Dominique

Claudia G

10/22/2023

Très bon après midi passé avec Aurélie pour cet atelier. Nous avons appris beaucoup de choses sur les champignons et referons cet atelier avec plaisir !

Arnaud P

10/1/2023

Très beau moment passé avec Aurélie et tous les autres participants. Nous avons beaucoup appris, et ne regarderons plus les champignons du même oeil!

Benjamin R

9/19/2023

Superbe expérience avec cet atelier où Aurélie a sur improviser à merveille malgré les imprévus. L'expérience est absolument fabuleuse pour quiconque s’intéresse de près ou de loin à la micologie. Son expertise et sa générosité nous a permis d'en apprendre bien plus que ce nous avions imaginé et le tout dans un cadre ultra agréable et tranquille. Merci encore pour cette expérience que nous serons amené à réitérer!

Adeline G

3/25/2023

J'ai eu le plaisir de participer à des formations organisées par Aurélie, et woooow quel plaisir ! Elle connaît tout ce que vous rêviez de savoir pour trouver vos champignons en forêt ! C'est une mycologue passionnée, à la pointe dans le milieu. N'hésitez pas une seule seconde, elle saura vous transmettre son savoir avec beaucoup de douceur, pédagogie et humour. Et ce savoir, c'est pour la vie !