En bref

Initiez-vous à la forge et la coutellerie en fabriquant votre couteau avec Ayack, forgeron coutelier
9 h d'initiation avec Ayack
Des connaissances en forge et coutellerie
Votre couteau
L'atelier en détail
Cet atelier de forge vous plonge dans l’univers exigeant mais passionnant du travail du métal, pour fabriquer de A à Z votre propre couteau plat, avec une lame de 13 cm.
La journée commence par une visite de l’atelier, l’occasion de découvrir les outils et machines utilisés, et de comprendre les consignes de sécurité. Ayack vous expliquera les équipements de protection indispensables, et vous rappellera l’importance d’une tenue adaptée : coton recommandé, polyester interdit !
Vous choisirez ensuite votre métal, souvent issu de la récupération, puis la forme de votre futur couteau. Avant d’entrer dans le vif du sujet, vous ferez quelques exercices pratiques pour apprendre à manier le marteau et adopter la bonne posture devant l’enclume.
Vient ensuite la phase de forge proprement dite : vous façonnerez la lame, le tranchant et la pointe de votre couteau à la main, accompagné par Ayack. Puis direction le backstand pour affiner votre travail, réaliser l’émouture et préparer la lame à la trempe, une étape clé pour durcir le métal.
La dernière partie de la journée est consacrée aux finitions : ponçage, polissage et mise en forme finale de la lame. À l’issue de l’atelier, vous repartez avec un couteau unique, forgé par vos soins !
Lieu de l'atelier
L’atelier est accessible en transports en commun depuis Bordeaux.
Informations complémentaires
Langues d'animation
Français
English
Informations pratiques
L'atelier se déroulera sur une journée. Lors de la pause déjeuner, vous pourrez profiter d'un moment de détente. Pensez à apporter votre repas pour vous restaurer (sandwich ou plat froid).
280 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé


Commentaires

Nathanael D
25/04/2026
Une exellente journée. Ayak est très pédagogue et trés à l’écoute. Je suis très content d’avoir fait ce wecandoo. Je recommande à 100%

Nicolas D
22/04/2026
Journée exceptionnelle grâce à Ayack! Je m'attendais à quelque chose de génial, c'était encore mieux que prévu ! Ayack est très pédagogue, très clair dans ses explications. On touche vraiment à toute les étapes de la coutellerie, c'est fabuleux. En dehors même du très bel objet avec lequel je suis reparti, c'est avant tout l'expérience vécue qui restera de cette magnifique journée. Passer d'un simple ressort de voiture à un couteau artisanal de toute beauté, c'est magique ! Vraiment merci d'offrir cette chance, de partager ta passion avec d'autres. C'était top!

Alexandre S
08/04/2026
Quelle belle journée ! Arrivé avec un brin d'appréhension chez Ayak, on repart ravi, muni d'un beau couteau. Pas manuel pour 2 sous, j'ai appris a forger, frapper, poncer, parfaire sous la bienveillante surveillance experte d'Ayak, qui s'adapte à toute personne et tout niveau. Superbe rencontre et la journée passe trop vite :) Merci

François T
03/04/2026
Excellente initiation pour forger et réaliser soi-même son couteau. J'ai apprécié d'être acteur de cette réalisation, un véritable apprentissage guidé avec bienveillance et pédagogie : merci Ayack.
Vous hésitez encore ?


















