En bref

Initiez-vous à la forge traditionnelle et apprenez à forger un couteau polyvalent avec Guilhem, forgeron coutelier, à Villeneuve-d'Ascq
7 h 30 d'initiation avec Guilhem
Des connaissances en forge et coutellerie
Votre couteau
Les prochains ateliers
jeudi 1 oct.
10:00 17:30
Complet
vendredi 2 oct.
10:00 17:30
Complet
mercredi 14 oct.
10:00 17:30
Complet
vendredi 16 oct.
10:00 17:30
Complet
L'atelier en détail
- 7h30
- 15 ans min.
- 1 à 3 participants
Initiez-vous à la forge traditionnelle avec Guilhem lors d’un atelier immersif, où vous apprendrez à forger un couteau polyvalent et à repartir avec votre propre création.
Déroulé de l’atelier :
• Accueil et présentation : Guilhem vous accueille dans son atelier installé au cœur d’un musée en plein air. Il vous présente le déroulé de la journée, les règles de sécurité et son parcours de forgeron coutelier.
• Découverte de la forge : initiez-vous au fonctionnement de la forge à charbon et découvrez les bases de la méthode de forge, ainsi que l’histoire des formes de couteaux traditionnels.
• Choix du matériau et mise en forme : travaillez à partir d’une barre d’acier carbone C70, un acier de référence en coutellerie. Réalisez un couteau intégralement en acier, adapté à vos besoins.
• Travail de forge : apprenez les gestes essentiels du travail de frappe : chauffer, étirer, et mettre en forme la lame. Cette étape permet d’aborder plusieurs techniques fondamentales de la forge.
• Traitements thermiques : Réalisez ensuite les traitements thermiques nécessaires pour donner à la lame sa dureté et ses qualités de coupe.
L’atelier se termine par les finitions du couteau et un temps d’échange autour de l’histoire de la forge, des techniques utilisées et de l’acier travaillé.
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe à moins de 30 minutes en voiture du centre-ville de Lille.
Informations complémentaires
Langues d'animation
Français
English
Informations pratiques
Pour la pause déjeuner, vous pouvez amener votre repas (un micro-ondes est à votre disposition) ou profiter de l'estaminet (en période d'ouverture du musée uniquement). Pendant l'heure de pause, vous pourrez profiter du Musée de Plein Air et de ses animations.
Pensez à venir avec des vêtements adaptés (non synthétiques) et des chaussures de sécurité ou fermées. Guilhem vous fournira sur place de quoi vous protéger : gants, tablier et lunettes.
220 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé


Commentaires

Daniel B
23/09/2026
Excellente journée dans l'atelier du maître forgeron Guilhem, qui a une bonne approche pédagogique en forge et nous guide dans la création du couteau. Je recommande

Guity D
23/09/2026
Une journée incroyable ! Largement au dessus de mes attentes. Et dans un endroit magnifique. Un accueil chaleureux. L’atelier « forgeron coutelier » est dispensé par Guilhem. Une personne qui parle de son métier avec passion, qui nous a appris énormément en une journée. La journée se déroule dans une ancienne forge, feu au charbon, enclume, gants en cuir et une barre de fer… Des explications claires et précises, une pédagogie, une patience et surtout un savoir-faire de la part de Guilhem qui révèle toute la passion pour son art. Et, à la fin de la journée, la fierté d’avoir créé un couteau à partir d’une barre de fer. Merci pour cette belle expérience.

David P
09/09/2026
Très bon moment passé à la forge avec Guilhem. Il est pédagogue et attentif Le lieu du musée de plein air est très sympas

Thibault M
06/09/2026
Super, guilhem est très sympa et bon pédagogue. Les autres ateliers du musée ont l'air intéressants aussi, j'ai hâte de les essayer.

Xavier D
30/08/2026
Mon père était très heureux du moment passé avec Guilhem. Un moment unique qu'il n'oubliera pas. Encore merci à Guilhem et à bientôt.


















