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Forgez votre couteau avec Guilhem

🏆 Best seller

En bref

G

Initiez-vous à la forge traditionnelle et apprenez à forger un couteau polyvalent avec Guilhem, forgeron coutelier, à Villeneuve-d'Ascq

7 h 30 d'initiation avec Guilhem

Des connaissances en forge et coutellerie

Votre couteau

Les prochains ateliers

demain

10:00 17:30

Complet

jeudi 29 oct.

10:00 17:30

Complet

vendredi 30 oct.

10:00 17:30

Complet

samedi 31 oct.

09:30 17:00

Complet

mercredi 4 nov.

10:00 17:30

Complet

L'atelier en détail

  • 7h30
  • 15 ans min.
  • 1 à 3 participants

Initiez-vous à la forge traditionnelle avec Guilhem lors d’un atelier immersif, où vous apprendrez à forger un couteau polyvalent et à repartir avec votre propre création.

Déroulé de l’atelier :

• Accueil et présentation : Guilhem vous accueille dans son atelier installé au cœur d’un musée en plein air. Il vous présente le déroulé de la journée, les règles de sécurité et son parcours de forgeron coutelier.

• Découverte de la forge : initiez-vous au fonctionnement de la forge à charbon et découvrez les bases de la méthode de forge, ainsi que l’histoire des formes de couteaux traditionnels.

• Choix du matériau et mise en forme : travaillez à partir d’une barre d’acier carbone C70, un acier de référence en coutellerie. Réalisez un couteau intégralement en acier, adapté à vos besoins.

• Travail de forge : apprenez les gestes essentiels du travail de frappe : chauffer, étirer, et mettre en forme la lame. Cette étape permet d’aborder plusieurs techniques fondamentales de la forge.

• Traitements thermiques : Réalisez ensuite les traitements thermiques nécessaires pour donner à la lame sa dureté et ses qualités de coupe.

L’atelier se termine par les finitions du couteau et un temps d’échange autour de l’histoire de la forge, des techniques utilisées et de l’acier travaillé.

Lieu de l'atelier

L'atelier se situe à moins de 30 minutes en voiture du centre-ville de Lille.

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langues d'animation

Français, English

Informations pratiques

Pour la pause déjeuner, vous pouvez amener votre repas (un micro-ondes est à votre disposition) ou profiter de l'estaminet (en période d'ouverture du musée uniquement). Pendant l'heure de pause, vous pourrez profiter du Musée de Plein Air et de ses animations. 

 

Pensez à venir avec des vêtements adaptés (non synthétiques) et des chaussures de sécurité ou fermées. Guilhem vous fournira sur place de quoi vous protéger : gants, tablier et lunettes.

220 €

par personne

ou


🔒 Paiement 100% sécurisé

Rencontrez Guilhem

Coutelier forgeron

SV

Sébastien V

19/10/2026

Très bon atelier ! Forgeron très sympa, il explique avec pédagogie et le résultat et top !

CK

Clémentine K

18/10/2026

C'était une expérience mémorable, que nous avons réalisée en couple. Passer d'une simple barre de fer brute à un objet fini dont on est fiers, c'est gratifiant et fascinant. On a découvert un métier d'art exigeant, guidés par un artisan passionné, bienveillant, et d'une pédagogie exemplaire. Nous n'avons pas vu passer la journée, entre apprentissage, échanges, et moments de partage. Un immense merci à Guilhem pour cette parenthèse hors du temps, on repart avec de superbes souvenirs (et un très bel objet) ! P.S. : Avis à toutes celles qui hésitent encore : pas besoin d'être un colosse, je repars moi aussi avec une pièce magnifique !

CD

Christian D

12/10/2026

C'était une journée pas comme les autres, totalement hors du temps. Pouvoir forger son propre couteau à l'aide des quatre éléments était pour moi une expérience complètement immersive. Guilhem nous a accompagné tout au long de ces instants. Pédagogue, à l'écoute et passionné par son art. Il transmet sa passion pour la forge et la coutellerie. Je ne peux que recommander.

JL

Julie L

02/10/2026

Super journée !! Guilhem est très sympa Bonus le lieu est canon

DB

Daniel B

23/09/2026

Excellente journée dans l'atelier du maître forgeron Guilhem, qui a une bonne approche pédagogique en forge et nous guide dans la création du couteau. Je recommande

GD

Guity D

23/09/2026

Une journée incroyable ! Largement au dessus de mes attentes. Et dans un endroit magnifique. Un accueil chaleureux. L’atelier « forgeron coutelier » est dispensé par Guilhem. Une personne qui parle de son métier avec passion, qui nous a appris énormément en une journée. La journée se déroule dans une ancienne forge, feu au charbon, enclume, gants en cuir et une barre de fer… Des explications claires et précises, une pédagogie, une patience et surtout un savoir-faire de la part de Guilhem qui révèle toute la passion pour son art. Et, à la fin de la journée, la fierté d’avoir créé un couteau à partir d’une barre de fer. Merci pour cette belle expérience.

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