Dégustez du saké avec Grégoire

Name: Atelier de Marcelline P. et Grégoire A.
Address: 1762B Waversesteenweg, Oudergem, Brussel, 1160, BE
Telephone: +32 485 83 57 03
Price range: 55 €

Explorez les secrets d'une boisson emblématique (17°) et faites le plein de connaissances sur le sujet avec Grégoire, oenologue

2 h 30 de découverte avec Grégoire

Des connaissances en saké

Un super moment de dégustation

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samedi 21 nov.

17:00 19:30

8 places

samedi 19 déc.

17:00 19:30

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lundi 11 janv.

18:30 21:00

10 places

samedi 16 janv.

17:00 19:30

10 places

lundi 18 janv.

18:30 21:00

10 places

L'atelier en détail

2h30
18 ans min.
5 à 10 participants
Jusqu'à 20 personnes pour une privatisation

Laissez-vous surprendre par le saké, cet alcool japonais riche en traditions et en saveurs !

Contrairement à ce que l'on pense souvent, le saké n'est pas un alcool fort mais une boisson plus proche du vin, autour de 17% d'alcool.

Guidé par Grégoire, cet atelier vous plongera dans un univers où se mêlent savoir-faire, finesse et équilibre.

Après un accueil chaleureux, vous commencerez par explorer les secrets de la fabrication du saké : les variétés de riz, le rôle essentiel de l’eau, les levures, etc. L'artisan vous expliquera tout ce qu'il faut savoir, du processus de production aux astuces pour le déguster et l’associer à vos plats préférés.

Viendra ensuite la dégustation : plusieurs sakés soigneusement sélectionnés pour révéler leurs arômes et leurs textures uniques. Quelques bouchées accompagneront ce voyage gustatif pour enrichir vos sensations.

Vous repartirez alors avec le souvenir de ce chouette moment partagé, de même qu'avec les clés pour apprécier le saké sous toutes ses formes !

Lieu de l'atelier

L'atelier est facilement accessible en transports en commun depuis le centre de Bruxelles.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

55 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

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Rencontrez Grégoire

Œnologue

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Jean-Marc D

10/07/2026

très belle découverte d'une appellation qui m'était inconnue ! Gregoire anime la soirée avec beaucoup de bienveillance; il a ouvert un chapître que j'ai hâte d'approfondir

César S

09/02/2026

Loved this workshop! Amazing experience, so much great knowledge shared by Grégoire, and of course… delicious sake all along 😊 Highly recommended!

Quentin D

05/02/2026

Super sélection de bouteilles pour s'emerveiller les papilles tout en cultivant notre culture générale avec l'histoire du saké, excellente soirée. Merci Grégoire !

Patrizio S

05/02/2026

Soirée très agréable et conviviale. Une belle rencontre, une soirée très intéressante, j'en sais un peu plus sur le saké.

Luíza S

04/02/2026

It was a super atelier! We had a great night with a super nice group of people. It was well explained and well guided by Gregoire. I recommend this atelier for all the lovers of sake - also for the lovers of wine who’d like to try something different, perhaps you’re gonna fall in love with all the new tastes the same will bring for your life ! ✨

Vincent W

22/04/2025

Merci pour la belle soirée :) Excellente découverte ! Détendue et instructive Des goûts nouveaux et fort diversifiés Des assortiments inattendus et très réussis

Vous hésitez encore ?

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