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Notre espace Wecandoo à Paris
Fabriquez votre couteau brut de forge dans le style japonais
Une journée d'initiation avec Mathis
Des connaissances en coutellerie
Votre couteau brut de forge
390 €
par personneL'atelier en détail
ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !
Pour cet atelier, prévoyez des vêtements que vous pouvez salir, ne prendez pas de synthétique et privilégiez le 100% coton et les manches longues. Pensez à prendre des chaussures fermées (type chaussures de marche) et Mathis vous fournira des tabliers, des protections, lunettes et masques.
La journée durera 8h dont une heure de pause, que vous profiterez le midi pour vous restaurer. Pensez à apporter votre panier-repas pour partager un moment convivial avec Mathis ! Il mettra un micro-ondes à votre disposition.
L'atelier débutera par une explication des règles de sécurité, Mathis vous déroulera le planning de la journée et les différentes phases de forge. Dans cette introduction théorique, vous apprendrez à déplacer la matière et découvrirez l'histoire de la forge.
Mathis vous expliquera ce qu'il est possible de faire et s'adaptera à vos envies (taille du manche, de la pointe, la largeur...) ! Le but est que vous puissiez fabriquer le couteau de vos rêves en compagnie de ce professionnel passionné ! Mathis utilisent un procédé issu de techniques anciennes qui étaient à l'origine utilisée pour la confection de katana et d'armes de samouraï, les marteaux sont japonais, l'enclume aussi ainsi que beaucoup de matériels nécessaire à la réalisation du couteau. Un atelier pour les véritables amoureux de la forge !
Une fois votre projet imaginé et posé sur le papier, vous passerez directement à la forge. Vous forgerez la pointe du couteau en premier, puis procéderez à l'étirage de l'acier pour fabriquer le manche et découvrirez les différents traitements thermiques avec à chaque fois des phases de frappe sur l'enclume.
Après avoir affiné le tranchant, vous pourrez polir votre couteau au backstand et appliquer une finition satinée ou mate.
L'atelier prendra fin et vous pourrez repartir fièrement de cette journée exceptionnelle avec votre propre couteau en main.
Lieu de l'atelier
L'atelier de Mathis se trouve à moins de 30 minutes du centre-ville de Clermont-Ferrand en voiture.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Informations pratiques
Pour cet atelier, prévoyez des vêtements que vous pouvez salir, ne prenez pas de synthétique et privilégiez le 100% coton et les manches longues. Pensez à prendre des chaussures fermées (type chaussures de marche) et Mathis vous fournira des tabliers, des protections, lunettes et masques.
La journée durera 8h et vous profiterez d'une heure de pause le midi pour vous restaurer. Pensez à apporter votre panier-repas pour partager un moment convivial avec Mathis ! Il mettra un micro-ondes à votre disposition.
Rencontrez Mathis
Forgeron Coutelier
Mathis est un passionné de forge et notamment de forge japonaise, en tant que petit fils de forgeron, il a de qui tenir !
Auparavant cuisinier, il décide de changer de voie pendant la crise du Covid, pour se consacrer à 100% à sa passion. Ouvert d'esprit et sympathique, Mathis est précis et professionnel : ses œuvres sont très qualitatives et esthétiques.
C'est en 2019 qu'il se lance à son compte. Maintenant, il est 100% à l'atelier dans lequel il vous accueille pour vous vous transmettre sa passion et son savoir-faire passionnant !
Mathis propose également un panel de couteaux divers à la vente : bushcraft, couteaux de cuisine, couteaux de style japonais, etc. Mais aussi des haches et autres réalisations. Rencontrez-le !
13 commentaires
Céline R
7/13/2024
Belle journée passée avec Mathis, un passionné qui prend plaisir à transmettre ses connaissances.Toutes les étapes sont expliquées clairement et on a le plaisir de repartir avec un beau couteau. Merci pour ce moment.
Jacques I
6/1/2024
Une belle après-midi avec Mathis enseignant la forge. Un stage de découverte avec un passionné qui transmet tranquillement les techniques pour débuter sans être en difficulté. Son niveau est tel cela donne envie d'aller plus loin.. Merci Mathis.
Ghislain B
5/17/2024
Ces 8h00 partagées avec Mathis m’ont permis de constater la complexité à fabriquer une lame forgée à la main en abordant entre autres la qualité des métaux, la forge, le détourage, le recuit, la normalisation, la trempe, le revenu mais aussi la paracorde. Mathis domine le sujet et partage passionnément son savoir et son enthousiasme pour la forge, particulièrement pour la technique ancestrale japonaise. Il démontre bien aussi son geste maîtrisé. J’ai passé un excellent moment en échangeant facilement sur ces thèmes mais aussi sur divers sujets abordés dans nos conversations. La réalisation d’un trés réussi couteau "Buchkraft" concrétise cette journée intéressante et fructueuse.
rachel h
1/17/2024
Très belle expérience avec mathis,très pédagogue.suis répartie avec un très joli couteau et un très grande fierté de l avoir réalisé avec le savoir de mathis.merci pour ce bon moment
ALEXANDRA H
1/2/2024
Atelier offert à mon père pour Noël, il était ravi de l'expérience partagée par Mathis sur ce domaine. Pour lui, ce fut un moment convivial qui restera gravé dans sa mémoire. Mon père l'a trouvé très professionnel et a beaucoup appris sur ce métier. Mathis fait preuve de gentillesse et à su répondre à mes nombreuses questions sur le déroulement de l'atelier. Merci pour tout !
Nicolas L
7/8/2023
Super journée avec Mathis qui est très professionnel, pédagogue et tellement passionné par son travail. Après 8h de travail mêlant forge, polissage, trempe, etc., je comprends mieux pourquoi un couteau peut coûter si cher !
Jean-Noël A
6/9/2023
Très belle expérience de transformation de la matière. Mathis est très pédagogique et pationné par la forge et l'art des samouraïs..je recommande sans hésiter.
Richard V
2/17/2023
Une très belle après-midi passée avec Mathis à découvrir son art et sa passion. De parfait conseil et pédagogue, l'après-midi est passée très rapidement et nous avons réalisé ensemble un magnifique couteau.
Philippe M
1/29/2023
Mathis est une chouette personne. Il est passionné, autodidacte et incroyablement talentueux. De plus il est très pédagogue et en 9h il arrive à vous faire faire un couteau qui est une œuvre d'art. Sa bonne humeur, sa capacité à trouver des solutions à tous les problèmes et ses anecdotes font passer l'après midi en un clin d'œil. Bref c'est une superbe expérience que je recommande à tous. Prenez un étui pour pouvoir conserver votre couteau, ils ne sont pas chers et celui en cuir est fabuleux. Merci Mathis.
Patrice D
12/7/2022
Atelier remarquable pour découvrir un métier très technique, précis, passionnant et un peu physique! Mathis est très pédagogue et vous guide à chaque instant pour une réalisation magnifique. Après plus de 8h de forge, de trempe, de polissage… je comprends mieux pourquoi un vrai couteau forgé coute si cher ! Merci pour cette belle découverte.
Aurélien G
11/4/2022
Une superbe découverte de la forge, très satisfait des réalisations pratiques et des nombreuses connaissances aprises. Mathis de la forge de Ronin est vraiment très bien, c'est un passionné très qualifié qui sais apprendre les techniques et explications avec pédagogie. Super content du couteau réalisé ! Je recommande fortement.
Victor M
11/4/2022
Atelier exceptionnel et recherche poussé dans l'initiation à la forge, Mathis ma accueilli chaleureusement dans un cadre propice à la créativité. Sa passion pour la forge se ressent dans ce stage. Je recommande vivement cette atelier, vous ne serez pas dessus. Merci encore.
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Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
Thomas G
10/19/2024
Mes proches m'ont offert un stage pour forger mon propre couteau "brut de forge" et l'expérience a pour moi été exceptionnelle. J'ai pu découvrir l'ensemble des techniques nécessaires à la forge d'un couteau de grande qualité pour finalement repartir avec. Mathis maîtrise son art et sait le transmettre avec passion et pédagogie. Ces 8 heures passées avec lui donnent envie d'en apprendre plus sur les couteaux et l'art de la forge.