Initiez-vous à la mixologie avec Camille

Faites danser les saveurs et les arômes en compagnie de Camille !

Celui-ci vous invite à plonger dans l'univers enivrant de la mixologie, où vous aurez l'opportunité de concocter deux cocktails d’exception : un classique revisité à base de gin et une création sur-mesure.

À votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'expert qui prendra le temps de vous introduire aux outils indispensables du barman, comme le shaker, la passoire, la cuillère de bar et le pilon.

Mais un bon cocktail ne se limite pas aux accessoires ! Vous apprendrez aussi à sublimer les ingrédients utilisés : spiritueux, sirops, herbes, fruits frais et épices. Un vrai jeu d’équilibre entre le sucré, l’acide, l’amer et le salé.

Ensuite, ce sera à vous de jouer ! Guidé par Camille, vous commencerez par réaliser votre premier cocktail, un classique à base de gin twisté pour l’occasion. Dosage, mélange, dilution... Rien ne sera laissé au hasard.

Une fois cette première création dégustée, place à votre cocktail signature ! Trois recettes vous seront proposées, à vous de sélectionner celle qui vous inspire et de la personnaliser selon vos envies. Au programme : techniques avancées, équilibre des saveurs et une touche de créativité pour une boisson qui vous ressemble.

L'atelier se terminera par la dégustation finale, l’occasion d’ajuster les derniers détails pour un résultat digne d’un véritable mixologue. Camille partagera avec vous ses astuces de pro pour recréer ces chefs-d'œuvre chez vous.

Prêt à shaker ?

Note : Au cours de l'atelier, du café et des boissons vous seront proposés pour agrémenter cette expérience unique.