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Notre espace Wecandoo à Paris
Fabriquez votre couteau droit sur une journée avec Alexandre
Une journée d'initiation avec Alexandre
Des connaissances en coutellerie
Votre couteau droit unique
250 €
par personneL'atelier en détail
ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l'artisan et profitez d'un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !
Tranchez dans le vif aux côtés d'Alexandre !
Lors d'une journée immersive, celui-ci vous invite à entrer dans le monde fascinant de la coutellerie artisanale, où vous aurez l'opportunité unique de concevoir votre propre couteau droit.
Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement autour d'un délicieux café pour partager un moment convivial. Vous commencerez l'expérience en découvrant le gabarit de l'expert pour votre futur couteau. Vous aurez également l'occasion de proposer votre propre idée de design.
Ensuite, laissez libre cours à vos inspirations en choisissant votre essence de bois qui donnera vie au manche de votre couteau. La découpe de l'acier donnera forme à la lame, suivie du détourage et de l'émouture pour affiner votre création.
Puis, vous percerez les trous nécessaires avant de tremper la lame qui marquera la fin de la matinée.
L'après-midi sera dédié à la fabrication du manche. Vous finirez par polir votre pièce jusqu'à obtenir une finition lisse et impeccable.
Au terme de la journée, vous repartirez avec votre magnifique couteau droit, prêt à prendre une place de choix dans votre cuisine !
Note : L'atelier se déroulera sur une journée. Lors de la pause déjeuner, vous pourrez profiter d'un moment de détente. Pensez à apporter votre pique-nique pour vous restaurer.
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe en Gironde (33) sur la commune de Maransin.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Informations pratiques
Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement autour d'un délicieux café pour partager un moment convivial.
L'atelier se déroulera sur une journée. Lors de la pause déjeuner, vous pourrez profiter d'un moment de détente. Pensez à apporter votre pique-nique pour vous restaurer.
Rencontrez Alexandre
Coutelier
Faites la connaissance d'Alexandre, un coutelier passionné !
Formé en métallerie à proximité de Bordeaux, celui-ci se lance dans la confection de couteaux en 2019. Ce qui commença comme une simple passion de collectionneur se transforme en un métier à part entière en 2022.
Expert en technique de stock removal, il utilise un four de trempe pour assurer la robustesse de ses lames. Sa collection comprend à la fois des couteaux de chasse, des couteaux à huîtres et des couteaux pliants.
Au fil des ans, l'artisan participe à divers salons de couteliers à travers la France, lui permettant de partager son art et d'échanger avec d'autres passionnés.
Rejoignez l'atelier d'Alexandre et laissez-vous emporter par le travail fascinant de l'acier à ses côtés !
3 commentaires
Nicolas T
1/4/2025
Une très belle journée passée avec Alexandre qui en plus de sa sympathie donne des explications claires et précises. Il nous fait partager sa passion avec beaucoup d’implication. Je recommande vivement cette expérience. Très belle continuation à Alexandre
Thomas B
11/12/2024
rendez vous prie en Novembre pour la fabrication d'un couteau droit. J'avais en tete le design general du couteau que je souhaitais et Alexandre m'a aiguille dans la realisation de celui ci tout en partageant son experience de coutelier. J'ai apprecie nos echanges ainsi que l'atelier soit libre dans le design/taille/style de couteau. Je suis reparti heureux avec un magnifique couteau ! Merci Alexandre
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250 €
par personne
Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
Audrey T
1/12/2025
Super expérience lors de l’atelier de confection de couteau avec Alexandre ! J’ai adoré son contact chaleureux, sa simplicité et son accompagnement adapté, même pour les débutants. Il guide à chaque étape et partage sa passion avec enthousiasme. Très heureux du résultat final : un couteau élégant en bois clair avec une lame inox sablée. Le moment où l’on voit la lame dans la forge est impressionnant. Je recommande cet atelier à 100 % pour découvrir cet art et repartir avec un bel objet fait main ! Victor