Forgez votre couteau fixe sur une journée avec Julien

Super journée passée en compagnie de Julien. Avec passion, Julien nous initie aux techniques des couteliers, depuis la forge jusqu'à la finition. On découvre la technicité qui se cache derrière chaque opération, et heureusement que Julien aide à la réalisation du couteau. On ne s'improvise pas coutelier! Merci encore Julien et continue de transmettre ta passion!

C'est comme ce retrouver chez un bon copain, pas de prise de tête avec Julien. Il sait nous apprendre tout en s'amusant, ce fut pour moi une expérience magnifique très enrichissante, et humaine. Julien est quelqu'un de passionné et n'a aucune difficulté à nous transmettre ce qui l'anime. Ce fût une journée mémorable, je ne peux que vous dire de foncer le retrouver pour faire votre couteau. Je remercie mes proches d'avoir eu cette super idée cadeau. Merci encore Julien à bientôt

Cette expérience a été tout simplement géniale. On sent toute la passion que Julien met dans son accompagnement qu’il adapte parfaitement au niveau de son stagiaire. Mon conjoint a été conquis, il a pu réaliser une pièce originale guidé par Julien. Je conseille à 1000 % autant pour l’accompagnement très professionnel que sur le plaisir de partager son amour du métier et sa gentillesse. Merci Julien 😉 Karine & Jonathan

J'ai trouvé ce que j'étais allé chercher chez Julien...Découverte d'un art tout à fait fascinant qu'est la forge à travers une personne passionnée, pédagogue, d'une gentillesse et sincérité qui ont fait de cette première approche de la forge, une excellente journée !! À bientôt Julien pour un prochain stage !! Je recommande vivement !

Ayant déjà une modeste expérience en "stock removal", je voulais découvrir la technique de la forge d'une lame avec en tête un modéle bien particulier. Julien m'a vraiment fait toucher du doigt toutes les notions subtiles du forgeage et des différentes étapes des traitements thermiques, ainsi que le travail au backstand. En plus d'être un excellent pédagogue, Julien est d'un contact fort sympathique: le courant est passé de suite ! Faire naître une lame, la modeler sous les coups du marteau contre l'enclume, les odeurs du fer, la chaleur fu feu, la lumière de la forge donne un caractère un peu magique à cette belle expérience. Je recommande +++++

Super journée avec Julien, il m'a appris pleins de choses avec humour et pédagogie. Et j'ai maintenant un magnifique couteau

Journée géniale ! Julien sait rendre cette expérience non seulement hyper intéressante mais aussi super sympa ! Je recommande vivement !!! +++

Superbe expérience. super pédagogue et d’une sympathie extraordinaire. Je conseille vivement cette expérience

Saut Je viens de passer ma journée avec Julien pour une fabrication d'un couteau fixe. C'était génial tant sur un plan humain que technique. Julien est une personne très avenante, sympathique et agréable, il est passionné et très compétent dans son domaine qu'est la coutellerie. J'ai pu découvrir et participer activement a toutes les étapes pour aboutir a un superbe résultat. Merci Julien pour ta générosité et ton savoir-faire, je ne manquerai pas de parler de toi ! Bonne continuation et à bientôt Patrick

super journée artisan sympathique. Je me suis éclater à faire un beau couteau de qualité. Merci

Très bonne expérience avec julien le passionné forgeron coutelier dans son atelier. Le couteau original résultant de cette journée est une vrai merveille et solide😉. Merci pour le café! ☕️

Super journée avec Julien ! Il a pas hésité à répondre à mes questions, excellent accompagnement sur tout le travail de forge de A à Z. Et ce avec le sourire, malgré quelques petit soucis techniques. Je recommande sans hésiter !

Très bonne expérience, moi qui ne connaissait pas du tout la forge, il a su redresser mes erreurs, en plus d'etre super pédagogue.

L'atelier s'est très bien passé, en plus d'être un forgeron talentueux et amical, Julien sait parfaitement accompagner et donner les bons conseils pour la réalisation de la pièce. Nous avons pu avoir des échanges captivants tout au long de la journée et réaliser une pièce magnifique, la passion et l'enthousiasme de Julien pour cet art sont contagieux ! N'hésitez pas, ce stage vous permettra de mettre un pied dans le monde de la forge en étant solidement accompagné !

Super stage chez Julien ! J'ai pu réaliser un très beau couteau avec son aide. Il m'a permis de réaliser le couteau que j'avais imaginé et dessiné en personnalisant les techniques. Merci Julien !

J'ai passé un super moment de partage et de convivialité avec Julien. C'est un pédagogue qui a su partager sa passion de la coutellerie. Ses conseils avisés m'ont permis de réaliser un couteau qui correspond à mes attentes. Merci à Julien et à mes enfants pour ce beau cadeau.

Bonjour, j’ai vécu hier une journée parfaite. J’aime les couteaux depuis toujours, et je n’aurais jamais cru être capable d’en faire un, même avec de l’aide. Julien est un artisan passionné, et doué pour faire partager sa passion. Il vous accompagne du matin au soir, avec patience (et il en faut! 😄). Ce fut un rêve éveillé. Journée idéale avec un artisan passionné et passionnant, je recommande plutôt deux fois qu’une! Un grand merci Julien, pour tout ce qu’on a partagé. Et merci à ma petite femme pour ce merveilleux cadeau.

J ai passé une très belle journée, très agréable avec Julien une personne qui aime ce qu’il fait qui sait retransmettre son savoir-faire avec une passion inouïe Je recommande cette formation à tous les passionnés (ou non) de la coutellerie Julien un grand merci à toi pour cette découverte

Expérience parfaite, julien est un artisan comme on en voit rarement. À l'écoute, de bons conseils, et de bonnes explications sur la façon de procéder, sur les matériaux et le matériel. Je le recommande les yeux fermés pour ceux, comme moi, qui veulent une journée de découverte

Je ne connaissais rien au métier de coutelier et grâce à Julien j'ai découvert un univers passionnant ! J'ai pu réaliser sous sa bienveillante direction un couteau forgé de mes propres mains. Et quel couteau! Mes enfants qui m'ont offert ce stage ont été très impressionnés du résultat. Julien qui manifestement est un passionné, a pu répondre à toutes mes questions tant sur le plan technique que théorique. Merci Julien pour cette journée mémorable