Réalisez vos cookies bios avec Tamara

Rejoignez Tamara pour un atelier convivial et gourmand de 3 heures où vous apprendrez à réaliser des cookies parfaits, à la fois moelleux à l’intérieur et croustillants sur les bords. Cet atelier est l’occasion idéale pour découvrir les secrets d’un cookie réussi et pour laisser libre cours à votre créativité !

Au programme, la préparation de la pâte à cookie avec des ingrédients de qualité, comme de la farine bio, du beurre belge bio, des œufs de ferme bio, et du sucre de canne bio. Vous découvrirez aussi l'art du façonnage, en fonction de vos envies : tamiser le chocolat Valrhona haut de gamme, ajouter des pralinés pour un petit plus de gourmandise, ou personnaliser vos cookies avec vos garnitures préférées. Tamara partagera ses astuces pour obtenir un cookie parfait, en vous expliquant comment jouer avec les textures et les saveurs.

Une fois vos cookies façonnés, il est temps de les enfourner et de découvrir le résultat ! Pendant la cuisson, une petite pause gourmande est prévue, avec des douceurs préparées par Tamara pour nourrir vos papilles et échanger autour de la pâtisserie.

Vous repartirez avec une belle fournée de cookies (environ 15 cookies par personne) que vous aurez préparée vous-même et pourrez recréer chez vous grâce aux techniques apprises lors de l’atelier.

Ce qui rend cet atelier unique, c’est l’engagement de Tamara à transmettre un savoir-faire artisanal avec des produits d'exception. Le tout, dans une atmosphère chaleureuse et interactive, où chacun peut s’exprimer, faire des choix et laisser parler sa créativité. De plus, Tamara, forte de son expérience d'enseignante, saura vous mettre à l’aise, qu’importe votre niveau en pâtisserie. Une expérience gourmande, pédagogique et éthique !