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Réalisez votre tarte à la praline lyonnaise

En bref

A

Révélez votre talent de pâtissier et confectionnez votre tarte à la praline lyonnaise avec Auriane, pâtissière

1 h 30 de découverte avec Auriane

Des connaissances en pâtisserie

Votre savoureuse tarte à la praline lyonnaise

L'atelier en détail

  • 1h30
  • 15 ans min.
  • 2 à 6 participants
  • Jusqu'à 6 personnes pour une privatisation

Éveillez vos papilles en apprenant à confectionner la tarte à la praline lyonnaise - de la croûte croustillante à la garniture délicieuse !

Auriane vous accueillera chaleureusement, vous offrant une boisson chaude ou froide au choix, et vous expliquant le déroulement de l'atelier.


Vous commencerez à vous mettre à la tâche en confectionnant la pâte sucrée, qui constituera la base de votre tarte.


Vous vous amuserez ensuite à préparer la garniture à la praline. Vous apprendrez à obtenir un fonçage régulier et uniforme de la tarte.

Une délicate odeur de sucre et de caramel se répandra dans l'air et se mêlera à celle de la pâte à tarte fraîchement préparée.


Après avoir déposé la garniture délicatement sur la pâte, vous enfournez le tout au four. La pâte commencera à rissoler et à dorer.

Une fois que la tarte sera prête, vous serez invité à la déguster encore chaude. La praline s'associera à la douceur de la pâte à tarte, donnant à la tarte une saveur unique.

Lieu de l'atelier

L'atelier se situe au cœur du Vieux-Lyon, à Lyon, accessible en transports en commun.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langues d'animation

Français, English, Nederlands

60 €

par personne

Bientôt de retour!

Le dernier atelier de l’artisan a eu lieu le 11 juin 2026.


Rencontrez Auriane

Pâtissière

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