Réalisez vos Paris-Brest avec Cheneze

Réalisez vos Paris-Brest avec Cheneze - Image n°3 - Wecandoo

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En bref

Maniez l'art de la pâte à choux et confectionnez vos délicieux Paris-Brest avec Cheneze, pâtissière, à Oullins

3 h de découverte avec Cheneze

Des connaissances en pâtisserie

Vos délicieux Paris-Brest

L'atelier en détail

15 ans min.

2 à 6 participants

Jusqu'à 12 personnes pour une privatisation

Apprenez à dompter la pâte à choux en compagnie de Cheneze. Celle-ci vous invite à plonger dans l'univers gourmand de la pâtisserie, où vous aurez le privilège de confectionner vos propres Paris-Brest.

Déroulé de l'atelier

• Accueil convivial et introduction : Cheneze vous accueille chaleureusement autour d'une tasse de café pour partager un moment convivial. L'experte vous introduit aux bases fondamentales de son savoir-faire.

• Préparation de la pâte à choux : apprenez à préparer la pâte à choux, à réaliser la crème mousseline et à y incorporer le beurre pour obtenir la texture idéale.

• Pochage : découvrez comment pocher les choux avec précision et les garnir de crème pâtissière maison.

• Ajout de sucre glace : une fois vos choux terminés, saupoudrez-les de sucre glace pour la touche finale. L'artisane vous remet également la recette imprimée pour vous aider à recréer ces délicieuses pâtisseries chez vous.

À l'issue de l'atelier, repartez avec vos savoureux Paris-Brest individuels, prêts à enrichir vos moments de gourmandise.

Lieu de l'atelier

L'atelier se situe en banlieue lyonnaise, sur la commune d'Oullins, facilement accessible en transports en commun (à environ 4 minutes à pied de la station de métro "Oullins Centre" - ligne B).

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

89 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

Privatiser l'atelier

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Pâtissière

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Commentaires

Anne D

25/05/2026

Très belle expérience entre marraine-filleule ! Novice toutes les deux en pâtisserie, nous avons eu plaisir à apprendre aux côtés de Cheneze qui transmet son savoir-faire avec pédagogie et bienveillance. Le Paris-Brest n'a plus de secret pour nous !

Sandra G

17/05/2026

Nous avons passé un très agréable moment avec Cheneze, qui nous a apporté plein de tips et de techniques de pro 😉 ; le résultat était au delà de nos espérances, très beau et très bon. Cuisiner, patisser, est aussi un moment pour soi, où on prend le temps… où l’on partage… merci à vous ! Harlème et Sandra