Réalisez vos Paris-Brest avec Cheneze

Apprenez à dompter la pâte à choux en compagnie de Cheneze.

Celle-ci vous invite à plonger dans l'univers gourmand de la pâtisserie, où vous aurez le privilège de confectionner vos propres Paris-Brest.

À votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement autour d'une tasse de café pour partager un moment convivial. L'experte vous introduira aux bases fondamentales de son savoir-faire.

Après cette brève introduction, mettez vos mains à l'œuvre ! Vous apprendrez à préparer la pâte à choux, à réaliser la crème mousseline et à y incorporer le beurre pour obtenir la texture idéale. Vous découvrirez comment pocher les choux avec précision et les garnir de crème pâtissière maison.

Une fois vos choux terminés, il ne vous restera plus qu'à les saupoudrer de sucre glace pour la touche finale.

Tout au long du processus, Cheneze sera à vos côtés pour vous guider dans la maîtrise des techniques et des gestes clés. Vous disposerez également de la recette imprimée pour vous aider à recréer ces délicieuses pâtisseries chez vous.

À l'issue de l'atelier, vous repartirez avec vos savoureux Paris-Brest individuels, prêts à enrichir vos moments de gourmandise.