Réalisez votre flan pâtissier avec Chloé

Vivez une évasion douce et sucrée en compagnie de Chloé. Celle-ci vous ouvre les portes de son charmant atelier, où vous aurez le plaisir de réaliser votre propre flan pâtissier.

Déroulé de l'atelier

• Accueil convivial et présentation : installez-vous autour d’une boisson chaude et profitez d’un moment d’échange pour faire connaissance avec Chloé et les autres participants.

• Réalisation de la pâte sucrée : préparez votre pâte, puis travaillez-la et étalez-la avec précision à l’aide d’un rouleau.

• Fonçage du moule : façonnez délicatement votre pâte afin de créer une base parfaite pour votre flan.

• Préparation de la crème à flan : réalisez la crème à l’aide du matériel professionnel mis à disposition, notamment le robot pâtissier.

• Cuisson et personnalisation : enfournez votre flan et suivez les étapes clés de la cuisson, puis apportez votre touche finale avec une garniture au choix (confit de fruits de saison, praliné…).

Au terme de l'atelier, repartez avec votre flan pâtissier maison, prêt à être dégusté et à sublimer vos prochains moments gourmands.