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Réalisez votre délicieuse brioche à la praline avec Hana

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3h d'initiation avec Hana

Des connaissances en pâtisserie

Votre savoureuse brioche à la praline

L'atelier en détail

  • 3h
  • 15 ans min.
  • 2 à 8 participants
  • Jusqu'à 8 personnes pour une privatisation
  • Embarquez pour une évasion douce et sucrée en compagnie d'Hana !

    Celle-ci vous propose une parenthèse gourmande, durant laquelle vous aurez le privilège de réaliser votre propre brioche à la praline.

    Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement autour d'une boisson chaude pour partager un moment convivial. L'experte prendra le temps de vous présenter son espace ainsi que les ingrédients nécessaires.

    Ensuite, place à la pratique ! Vous commencerez par préparer une pâte moelleuse à souhait, en maîtrisant les gestes du pétrissage.

    Une fois la pâte prête, viendra l’étape la plus colorée : l’ajout des pralines, en veillant à bien les répartir. Hana sera à vos côtés pour vous aider à façonner votre brioche avant de la mettre au four.

    Pendant la cuisson, ce sera le moment d’échanger trucs et astuces autour d’un doux parfum qui embaumera l’atelier.

    L’expérience se terminera par une dégustation partagée, dans une ambiance chaleureuse.

    Et bien sûr, vous repartirez avec votre délicieuse brioche à la praline, prête à être dévorée !

    Lieu de l'atelier

    L'atelier se situe sur la commune de Neuville-sur-Saône, à environ 30 minutes de Lyon, accessible en transports en commun.

    Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Wecandoo - Rencontrez Hana

    Rencontrez Hana

    Pâtissière

    Faites la connaissance d'Hana, une véritable passionnée de la pâtisserie !

    Après avoir décroché son Bac en Tunisie, celle-ci intègre les bancs de l'École des Beaux-Arts pour développer son sens artistique.

    En 2015, cette artiste prend un tournant majeur en décidant de se réinventer dans l'univers sucré de la pâtisserie. En 2016, Hana s'épanouit en tant que sous-chef en pâtisserie, consacrant cinq années à perfectionner ses compétences et à affiner son art. 

    Hana a ensuite animé des cours de pâtisserie et a travaillé en tant que cheffe pâtissière lors de sa dernière expérience professionnelle.

    Avec 8 ans d'expérience en poche,  la chef pâtissière franchit un nouveau cap en en 2023 en ouvrant sa propre pâtisserie-chocolaterie.

    Rejoignez l'atelier d'Hana et embarquez pour une aventure sucrée hors du commun à ses côtés !

    1 commentaire

    Angélique H
    AH

    Angélique H

    5/26/2025

    Merci Hana pour ce beau moment de partage, j'ai passé un très bon moment ! Les brioches sont très gourmandes et bonnes ! Hana est très souriante, accueillante et agréable Atelier à recommander ! Peut être que j'y retournerai pour l'atelier macarons😍

    70 €

    par personne
    Wecandoo

    Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.

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