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L'atelier en détail
ATELIER CONÇU POUR UNE ÉQUIPE : Participez à cet atelier avec vos collaborateurs et créez ensemble des souvenirs uniques.
Découvrez en équipe l’univers du café avec Hélène, Emilie et Tanguy trois experts passionnés prêts à vous guider dans un parcours captivant, de la graine à la tasse. Au programme, vous explorerez les différentes variétés de café, d'Arabica à Robusta, en découvrant ce qui rend le café de spécialité unique. Ensemble, vous percerez les secrets des arômes et des saveurs, tout en renforçant les liens de votre équipe autour d’un thème universel et inspirant.
Après une introduction aux origines du café, vos guides vous emmèneront sur la « route des caféiers » pour comprendre comment le café est cultivé, et vous guideront dans l’art de la torréfaction pour créer un café sur mesure. Chaque groupe aura l'occasion de manipuler les grains, de ressentir les arômes qui s'en dégagent, et même de recréer un "emblème de saveur" qui pourrait bien devenir le symbole caféiné de votre équipe ! Des sessions de dégustation viendront ponctuer l'atelier, pour que chacun puisse affiner son palais et explorer la fameuse roue des saveurs.
Avant de conclure, l’équipe vous partagera quelques astuces pour des préparations parfaites, même à la maison ou au bureau, afin de prolonger cette immersion autour d’une pause café des plus raffinées ! Vous repartirez enrichis de connaissances et d’astuces qui donneront une toute nouvelle dimension à vos moments café entre collègues.
Note sur les prestations supplémentaires : Si vous souhaitez rajouter des prestations, précisez-le dans votre demande et l’artisan adaptera le devis.
Lieu de l'atelier
L'atelier de Labelle Brûlerie se trouve à 5 minutes à pieds de l'arrêt de tramway Gare de Villeurbanne (T3) et 3 minutes à pieds de l'arrêt de bus Grand Clément (C3).
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
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