En bref

Initiez-vous à la coutellerie et fabriquez votre couteau pliant d'inspiration japonaise avec Nicolas, artisan forgeron coutelier
9 h d'initiation avec Nicolas
Des connaissances en coutellerie
Votre couteau San Mai
L'atelier en détail
Entrez dans l'univers fascinant de la coutellerie et fabriquez un couteau qui vous ressemble !
Grâce à l'expertise et aux conseils avisés de Nicolas, vous confectionnerez, durant cet atelier, un couteau San Mai exceptionnel.
L'acier San Mai est connu pour ses niveaux incroyables de durabilité et pour pouvoir de coupe exceptionnel.
Vous entamerez la fabrication de votre couteau par le dessin du modèle souhaité.
Ensuite, ce sera au tour de la mise en forme à la forge. La soudure et le martelage garantiront que votre création corresponde au mieux à la forme finale escomptée.
La trempe et les revenus, par leur action thermique, viendront apporter davantage de précision et d'esthétique à votre couteau.
Il ne vous restera plus qu'à passer au montage.
Au terme de cet atelier, vous repartirez avec votre couteau en acier San Mai.
Lieu de l'atelier
L'atelier de Nicolas se trouve à une dizaine de minutes à pied du Ruisseau de Beaume Haie et est facilement accessible en transports en commun depuis Metz en une trentaine de minutes seulement.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Informations pratiques
Nicolas vous contactera pour organiser les repas.
Lors de l'atelier il faudra venir avec des vêtements en coton . Ne surtout pas porter du synthétique.
Il est demandé de venir avec des chaussures de sécurités si possible et sinon des chaussures fermées.
320 €
par personne
ou


Commentaires

Moine S
10/11/2025
Bonne journée sympathique, plutôt technique mais Nicolas est au petit soin.

28/09/2025
Un cadeau parfait pour les amateurs de couteaux 👍 Merci a Nicolas pour son accueil et ses explications très claires et pro. Je suis ravie d'avoir pus créer mon couteau damas de A a Z. De la création du couteau sur papier avec la forme de la lame puis celle du manche. Jusqu'à la fabrication de la lame Damas , fabrication du manche selon nos souhaits jusqu'à l'assemblage et l'affûtage. Bref une superbe expérience et un couteau personnalisé en poche ❤️. Merci wecandoo et Nicolas.

Gregory G
16/09/2025
Nicolas est pédagogue, a le sens du partage et ne manque pas de patience. Une très belle journée passée à l atelier.

William E
15/03/2025
Super journée avec une équipe au top pour vous accompagner dans la découverte de la coutellerie. Un pro avec de l’humour et du talent. Bonne chance pour ton prochain projet et à très bientôt.

Co
20/02/2025
Ambiance conviviale et artisans à l'écoute, jamais avares d'explications. Je recommande, car j'ai passé un fort bon moment !
Vous hésitez encore ?





















