Réalisez votre couteau japonais San Mai

Meurthe-et-Moselle (54), Pagny-sur-Moselle

Initiez-vous à la coutellerie et fabriquez votre couteau japonais San Mai avec Nicolas, artisan forgeron coutelier


Rencontrez Nicolas C
Artisan Forgeron Coutelier


Une journée d'initiation avec Nicolas

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau San Mai

320 €  / personne

Déroulement de l'atelier

Entrez dans l'univers fascinant de la coutellerie et fabriquez un couteau qui vous ressemble !

Grâce à l'expertise et aux conseils avisés de Nicolas, vous confectionnerez, durant cet atelier, un couteau San Mai exceptionnel.

L'acier San Mai est connu pour ses niveaux incroyables de durabilité et pour pouvoir de coupe exceptionnel.

Vous entamerez la fabrication de votre couteau par le dessin du modèle souhaité.

Ensuite, ce sera au tour de la mise en forme à la forge. La soudure et le martelage garantiront que votre création corresponde au mieux à la forme finale escomptée.

La trempe et les revenus, par leur action thermique, viendront apporter davantage de précision et d'esthétique à votre couteau.

Il ne vous restera plus qu'à passer au montage.

Au terme de cet atelier, vous repartirez avec votre couteau en acier San Mai.


Informations pratiques


Metz - Nancy


1 - 2 pers.


9h


15 ans min.


Langues de l'atelier

Cet atelier est animé en Français


Rencontrez Nicolas C.

Nicolas grandit dans une famille passionnée par la coutellerie et dessine des couteaux depuis son plus jeune âge.

La forge lui vient plus tard grâce à son grand-père qui le guide et lui transmet l'amour du travail manuel.

Nicolas étudie les différentes techniques de forge. Il fabrique une forge à gaz et cherche constamment à améliorer les finitions de ses couteaux qui commencent à susciter de l'intérêt dans son entourage.

Pour pouvoir honorer ses commandes, il fabrique un backstand, une presse de 50 tonnes et un laminoir. Il fait aussi l'acquisition de quelques machines d'occasion.

Au fil de ses réalisations, Nicolas utilise le plus possible des matériaux locaux, notamment pour ses manches. Les essences de bois de mirabellier, de quetschier ou de cerisier font partie de ses favoris.


Lieu de l'atelier

L'atelier de Nicolas se trouve à une dizaine de minutes à pied du Ruisseau de Beaume Haie et est facilement accessible en transports en commun depuis Metz en une trentaine de minutes seulement.


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