Réalisez votre couteau et votre planche en bois
En bref

Formez-vous au travail du bois, assemblez votre couteau et fabriquez votre planche à découper avec Philippe, maître artisan ébéniste
3h30 de découverte avec Philippe
La découverte du travail du bois
Votre couteau et votre planche en bois
199 €
par personne
L'atelier en détail
Bienvenue dans l’atelier d’ébénisterie de Philippe.
Lors de cet atelier, vous réaliserez votre propre set apéritif, composé d’une planche en bois massif et d’un couteau unique.
Vous commencerez par le collage de lattes de différentes essences de bois (chêne, hêtre, frêne, noyer, sapelli, etc.), qui donneront à votre planche un caractère singulier. Pendant le séchage, place au couteau : choix de la lame (damassée ou laguiole pliant), découpe et collage des plaquettes en bois pour former le manche. À l’aide de râpes et de papiers abrasifs, vous lui donnerez sa forme finale avant de l’assembler avec des rivets en laiton.
Une fois la planche prête et le couteau terminé, vous passerez aux finitions : ponçage minutieux, huilage et vernissage pour révéler toute la beauté du bois et assurer la durabilité de vos créations.
À la fin de l’atelier, vous repartirez avec un set apéritif artisanal : une planche d’environ 40/50 x 20/25 cm et un couteau façonné de vos propres mains, prêts à être utilisés et à impressionner vos convives !
Lieu de l'atelier
L'atelier de Philippe se situe proche des stations de métro Temple et République
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Informations pratiques

22 commentaires

Géraldine D
11/2/2024
Atelier sympa sur la partie technique. Personnellement je n'ai pas apprécié l'expérience humaine. Aucun choix possible sur le type de bois ou la lame, il y a en a le nombre exact et donc c'est le premier qui prend qui a, je trouve ça dommage. Idem pour le bois, pas de choix, et quand j'ai demandé j'ai eu l'impression de gêner. Après on apprend les techniques et Philippe est doué, mais pour moi ça ne suffit pas pour que l'atelier soit réussi.

Philippe F
7/1/2024
Accueil et accompagnement au top. Très belle expérience et grande satisfaction de partir avec le couteau et la planche à découper. Merci à Philippe

Sarah N
3/4/2024
Merci à Philippe pour cette super expérience. Très fière de la réalisation. On découvre plus en détail un métier très beau qui se perd...

Lisi S
1/29/2024
Atelier génial! Je me suis éclatée, je n’ai pas vu le temps passer. D’ailleurs Philippe ne compte pas ses heures et nous laisse largement prendre tout le temps qu’il nous faut pour mener à bien notre projet, c’est très agréable. Il nous épaule et nous accompagne à chaque étape avec de bons conseils et beaucoup de bienveillance. Je suis fière de ma planche et de mon couteau. J’ai très envie de revenir pour découvrir la marqueterie, ses créations sont magnifiques. Merci encore pour cette belle expérience!

Jayson J
12/10/2023
Super atelier et super expérience avec Philippe ! Je recommande fortement l'atelier de création d'une planche à découper et d'un couteau qui permet aux plus novices de découvrir le travail du bois.

Gérald M
11/6/2023
Merci Philippe pour cette belle expérience, ton accueil et ton accompagnement tout au long de cet atelier.

Quentin P
12/4/2022
Très bon moment passé avec Philippe et les collègues du jour avec la satisfaction de repartir avec une belle planche et son compagnon le couteau !

isabelle D
8/28/2022
Première expérience en ébénisterie. Super contente. Je recommande cet atelier.

claire L
5/30/2022
Très bon atelier sous les conseils de Philippe et une belle réalisation à la clef : un couteau et une planche ! Merci

Eric C
12/11/2021
Super atelier accessible, Philippe prodigue bons conseils, un petit coup de main s’il le faut.
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Flavie D
10/8/2025
Super atelier ! Je suis ravie de mon couteau dont j'ai pu choisir la lame et l'essence - le résultat est top ! Merci à Philippe pour son accompagnement, sa patience et sa pédagogie, c'était un plaisir de découvrir l'ébénisterie à ses côtés