Forgez vos couteaux de A à Z en duo avec Marcus

Forgez vos couteaux de A à Z en duo avec Marcus et vivez une journée immersive au cœur de la coutellerie artisanale. Chacun réalisera son propre couteau unique, guidé pas à pas par l’artisan.

Déroulé de l’atelier :

• Accueil et présentation : Marcus vous accueille dans son atelier et vous présente les bases de la coutellerie, les matériaux utilisés ainsi que les principaux outils de forge.

• Entraînement à la forge : pour vous familiariser avec les gestes, vous vous exercez sur un acier d’essai : chauffe, frappe et travail de la matière afin de comprendre comment la modeler.

• Conception du couteau : chacun définit avec Marcus les caractéristiques de son couteau (forme, taille, épaisseur, pointe, usage) pour concevoir une pièce totalement personnalisée.

• Fabrication : place à la forge de votre couteau : réalisation de la lame, travail des moutures, traitements thermiques et trempe. Vous choisissez également le matériau du manche et participez à son façonnage.

• Affûtage et finitions : finalisez votre pièce avec l’affûtage de la lame pour obtenir un couteau fonctionnel et prêt à l’usage.

À l’issue de l’atelier, chaque participant repart avec son propre couteau, entièrement forgé à la main.